杜記台南豆乳雞
地址： 300新竹市東區西大路162號
電話： 0986 580 827 賴先生
營業時間：15：30-23：00（週一公休）
前期提到炸雞舒壓好銷魂
今天來介紹一下 & 一般鹽酥雞口味不同的豆乳雞
豆乳雞顧名思義就是用豆腐乳醃漬而成的
剛聽說這種作法時滿抗拒的，覺得加豆腐乳很鬼也
那天下班心情很煩煩啊，非得找間炸物發洩一下不可
又想找間沒吃過的，然後在市區繞一繞就找到這間
沒想到一吃就驚豔一吃就驚豔一吃就驚豔一吃就驚豔一吃就驚豔！！！
冠名外地來的就是有那麼稀罕，你不知道它在台南紅不紅，你只知道先吃了再說
商品不便宜，畢竟醃過的，而且還不只是醃普通的醬油胡椒粉、糖
是不是用心醃漬的，吃了才知道
Q寶怕胖又有吃晚餐，加上吃太燥熱老人體質會失眠抗議，所以不敢點很多
豬血糕CP質高，很大一片，好好吃
人很多，等了一下
架上乾乾淨淨，老闆放材料桌子也乾乾淨淨，看起來就是爽
豆乳雞，香噴噴香又脆，不過覺得油鍋有點黑
炸雞上面黑點點是豆腐乳吃進去沒焦味
我喜歡的豬血糕，油油亮亮
老闆很貼心還另外用塑膠袋裝才不會流湯汁或黏紙袋
蜜汁玉米筍，也好吃
甜不辣$30 份量不少
這個沒有醃漬，不過也很好吃，軟軟Q Q的不會炸太乾太酥
麻花捲，這個還滿多人點的，吃起來滿香的，撒上胡椒粉，頗像銀絲捲口感
是加了奶油的麵包也！好驚喜哦
結論：蜜汁的好吃，也比較不燥熱
豆腐雞很厲害,$50份量不會少
深夜吃的時候很滿足很快樂，擺脫傳統吃膩的口味！！
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~Q妮出國去~ (10)