close
新竹常買團購的婆婆媽媽們,一定知道徐媽媽客家傳統蘿蔔糕!
20211211_122548.jpg
七年前就開始自做自售的徐媽媽傳統蘿蔔糕~~
108年開始在夜市也能找到徐媽媽餐車的身影
只可惜後來疫情的關係轉戰團購市場,更為大受好評
我自己只要看到開團就會跟著買!
↓ 抖音快播

徐媽媽的客家傳統蘿蔔糕,包裝精美,真的很客家花布FU,這個拿給我媽道地客家人代表,看到都笑呵呵!無比親切

20211211_122942.jpg

我喜歡徐媽媽最貼心的地方就是小包裝,因為蘿蔔糕要新鮮,又不適合冷凍,因此一大塊買回家都要趕著快快吃完,不然很快就會壞掉

但是小包裝,一個早餐全家吃完一塊剛剛好,又是密封包裝,可以保鮮多幾天

一般蘿蔔糕是三天,但徐媽媽的差不多可以七天左右,因此一次買入多塊,每天吃一塊也不會覺得有壓力

20211211_122348.jpg

除了蘿蔔糕,還有超激蒜蓉辣醬,都是會一起購入的好東西

20211211_122613.jpg

立馬拆開來煎起來!

芋香蘿蔔~~

20211212_173452.jpg


20211212_173540.jpg

港式蘿蔔糕

20211212_173534.jpg

20211212_173949.jpg

醬料先準備起來

20211212_174156.jpg

由於蘿蔔糕製作時已經熟了,又是冷藏即可,因此加熱一下就能吃了,看個人喜好,我是比較喜歡微焦的,除了表面上色,還有焦脆口感

20211212_174316.jpg

20211212_175506.jpg

不用幾分鐘,美味的蘿蔔糕就可以上桌囉

20211212_175711.jpg

當然要搭配超厲害的「超激蒜蓉辣醬」少少一點點,就能麻辣沖滿腦,過去吃到這麼辣這麼入味的辣椒醬,店家都會配給一點點而已

因為大部份的人都不知道它厲害,根本一匙吃不掉~~為避免浪費,怕辣的人用筷子尖沾一點就足夠囉

徐媽媽的超級蒜蓉辣椒醬就是這個概念,辣辣辣~~一點點就辣到嫑嫑的

20211212_175723.jpg

上桌囉!

港式蘿蔔糕主要原料是冬香菇、劍蝦米、黑毛豬絞肉、以及自製的油蔥酥、秘製胡椒粉、以及新鮮蘿蔔絲等

20211212_180043.jpg

這口味實在很香很醇正,基本上不用沾醬就很有味道哦!容易一口接一口哦

20211212_175744.jpg

芋香蘿蔔糕味道純粹,而且純素食哦,裡面吃得到一絲絲蘿蔔絲口感,軟嫩軟嫩好好吃

20211212_175755.jpg

20211212_175848.jpg

20211212_180204.jpg

20211212_175911.jpg

超激蒜蓉辣椒醬,真的只須要加一咪咪的超有味道了!搭任何沾醬食物都可以喲!

 

20211212_180054.jpg

徐媽媽客家傳統蘿蔔糕,用眼實在,新鮮美味

推薦煮蘿蔔糕湯、煎蘿蔔糕還有蒸蘿蔔糕都好吃~~

 

20211211_122543.jpg

image
 

臉書粉絲團:徐媽媽客家傳統蘿蔔糕

https://www.facebook.com/hsu.mamami/

Instagram @hsu.mamami

訂購專線 0968-176-135

300新竹市東區光復路一段485巷17-1號
arrow
arrow

    Q妮爆發的小宇宙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()