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今天來介紹2017年新哈子擺新竹小籠包店
肉包在新竹人心中其實是很有感情和在地味的
從早上開始吃可以一路吃到半夜不同間、不同味道、不同感受
從親家包子、一家親、老金陵包、中正金陵包、西大發城隍包、金師父蔥燒包、黑貓包
彷彿很多淵源、很多故事般
這天下班路過美食貧脊的經國路，赫然發現這間店亮晃晃的，外頭似乎還在張燈結彩那麼喜慶，立馬衝進去
點了一碗芋頭排骨酥湯
芋頭好香好爛
但是排骨肉少，有點硬，炸得滿香的，但我期待不要都是骨頭啊
上海湯包
肉+蔥
滿鮮甜的
包子體積偏小巧，口感細緻，一口吞剛好，所以倒出來的湯無法滿滿的，不過滿好吃的
港式湯包
港式湯包的湯汁較少，所以比較沒那麼油，加了其他料也不會令鮮肉味道不香
燙青菜，照例不介紹了
由於味道已經夠鹹和油，所以我沒再加醬了
安捏兩樣兩樣吃有點飽，由於趕去上課無法細細品嚐
但是仍會回家時想跟老爺分享
親愛的，帶我去吃小籠包吧
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