這間店是我的好朋友 ALAN 哥很愛的牛肉麵店(是的,是竹東ALAN 哥)

不過它們平日只營業到下午14:00,晚上沒有,所以同事要吃都要揪中午,然後都很趕…

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久聞不如一見,聽他說了兩百次,決定自己也要來吃看看

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假日到晚上 20:00,來的時候已經19:50,問店員還能進去吃嗎

首先廚房的阿姨笑著說:車就停在後門前面沒關係,我們會幫你顧的沒關係

哇~~好貼心哦!

然後進到裡面點完餐,看到小菜已一袋袋裝好,我問說還能點小菜嗎

另一個大姊說:當然可以啊!來者是客!

哇塞!聽到這句話好受寵若驚哦!

我真的超驚訝的,怎麼有這麼優質的服務品質和笑容啊!先不說他們家的口味如何,但是服務週到真的令人疼在心裡啊!

然後快來介紹他們家的牛肉麵囉!

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EDDIE哥點了牛肉麵(加燙青菜160),我點了豚骨湯腸麵$100

先來看看小菜

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小菜很多種哦

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我們點了這樣 ↓ $115,說真的,滷的很入味,醬汁完全被吸進去了,EDDIE哥說還要再加醬油被我阻止了,因為真的很有味道了

但後來再加辣椒子油,也是吃得好爽

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EDDIE哥點的來囉~牛肉麵(加燙青菜160)

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肉滷得很香,有像媽媽的獨門手藝,紮實美味

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湯頭偏淡,有點像三X巧福微甜,網友有人說它就是醬油湯,不過還不錯喝哦~

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我點的豚骨湯腸麵$110,是說我真的超愛吃大腸的

很少看到有店家賣這個,立馬興奮的說我要吃豚骨湯腸麵(記得最後一次在台灣吃大腸麵是新竹的外婆房,比較重口味也很好吃: https://goo.gl/obntJE

這個豚骨湯腸麵真很不賴!豚骨湯跟拉麵白湯不一樣,又比牛肉湯更清淡,沒有濃郁的豚骨味,倒也真的有像媽媽煮的大骨湯,非常家常的湯頭

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清淡也不油膩,淡淡的清甜味

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大腸給好多,而且都嫩嫩的好好吃

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青菜好大一盆,最後我們兩個真的有奢侈,麵和小菜都吃完了,青菜沒吃完,也是因為真的份量很多

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我們吃完是最後一組走的,連忙跟小姐說抱歉,結果她還是很親切的說:不會哦!有吃飽就好,下次再來哦~~(太暖心了妳!)

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揭家的口味確實比較淡,但是我喜歡這種家常口味的感覺,吃太習慣重口味的人可能會覺得它就是個小清新

推薦給大家!

 

揭家牛肉麵

300新竹市北區東大路三段373號

營業時間:

10:30-14:00 / 17:00 - 20:00(六、日)

10:30 - 14:00

03 536 4668

週一公休

 

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