星期五我們幾個好朋友說要找一間有氣質的餐廳吃飯,順便討論紫微斗數(真的很有氣質耶我們)

然後朋友就推薦這間在COSCO後面的葉子餐廳

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是真的從大門就很有氣質一路氣質到底!

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裡面有很多網美拍照的角落,最喜歡垂綴如瀑布的綠葉還有背景色

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可惜我不是網美路線,我是道姑路線(咦?)下次帶我的拂塵來,跟這網美的角落毫無違合感的拍一張照(如果說無違合就是羞辱了葉子XD)

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↓這詭異的頭倒滿搭軋我的!

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網美來真的超級好拍

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位置很多,但是來的時候一樓全都坐滿了,我們明明是平日來,還可以看到這熱鬧的光景,可見葉子的名氣已經打入竹科人的心了

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不過我更喜歡二樓,我們來的時間有點晚,所以八點多二樓幾桌人散去,剩我們根本包場

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葉子的菜色真的全系列好難選,但是網路上查了一下,人人都推必點套餐

但是除了套餐,還有好多東西可以點,我們決定來點不一樣的+兩份套餐

菜單參考:https://reurl.cc/zV6ak

炸物-水果玉米的酥酥感$160(真的很好吃,拜託你一定要點蛤~)

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網路上看菜單,這一道裡面含啤酒酵母、日本啤酒、水果玉米、有機水耕生菜、巴沙米可油醋醬(我很俗不知道這什麼)

好,裡面我最懂的就是水果玉米而已!完全沒有感覺我有「拎碧魯」而且醋也無違合感,是說水耕有機生菜滿厲害的,整個搭玉米就是甜甜脆脆很新鮮

玉米真的很神奇,沒有上來看菜單前,我當時吃只覺得玉米厲害,怎麼可以炸過外皮酥酥的,裡面咬下去還那麼啾西,跟平常吃水煮玉米一樣有飽飽的水份,超級甜

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你真的會涮嘴到不可思議

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開胃菜:慢~慢烤油封豬五花卷 $220

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豬五花肉+鹹蛋醬+漬長豆

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這道菜真的很奇怪,光聽服務員說它需舒肥慢~慢烤16小時,我就覺得不酥湖

大概是「舒肥」那個字,一CUE到我就忍不住捏一捏自己的肚子肥肉

舒肥頗像溫水煮青蛙的概念,反正經過16小時的低溫舒肥,肉真的軟到不行,吃起來有煙燻味,鹹蛋醬十足營養,但是不會濃厚到給人感覺膩

這一盤好幾片厚厚的舒肥肉,一人吃一塊都會覺得很有飽足感哦!

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套餐-沙拉

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套餐沙拉非常大份,這個加價真的會讓人心甘情願,如果你是點比較重口味的義大利麵,你會覺得先吃這一盤很英明,既解膩,又大份,還很均衡你一日所需蔬菜量!

服務生還特別告知加價這個很划算,因為有機水耕蔬菜價值高,培根與起司,凱薩醬是自製的,還加了魚露在裡面,加這一點小心機,味道更美麗

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套餐-主廚例湯

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非常濃稠非常「苟」,但是正符合我的味口,我就愛喝重口味又「稠稠」的湯,看起來就是奶加很多味道很厚!看得我又餓了~~~

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套餐加價:手工麵包與奶油

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特製歐式麵包(綜合穀麥粉)+昆布奶油醬+油醋醬,這些特殊的料我是沒有很厲害辯別出來,但是我覺得你很用心在做了

那個醬並不會太鹹,也不會太油或太奶,就是一個好吃!

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隱藏版主廚辣味雞翅$99

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這個醬很特別,吃起來有點像蕃茄醬加了辣醬,酸酸𪌶辣,吮指回味!

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披薩-海鮮西紅柿$380

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十吋超大一片,朋友來得多就能點得多

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自製手桿麵團+無毒白蝦+無泡水活動透抽+小蕃茄+馬茲瑞拉乳酪+葉子蕃茄披薩醬+黑橄欖+鳳梨片+洋蔥……

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葉子的披薩非常划算,CP值高~~而且用料很新鮮

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不同一般披薩,這個披薩皮香氣很足,整個批薩是薄片,咬下去沒有預期很奶或很酸( 蕃茄)反而覺它不油膩又香噴噴的很好吃

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美國板腱牛排(熟燉義大利麵)$350

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牛排軟軟嫩嫩的,好吃到無話可說,一般$350,可以吃到好多片華麗牛肉,滿超值的!

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市場海鮮魚夫燉飯$380

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我非常推他們家的燉飯!

其實常吃燉飯就知道,有水準的燉飯米心偏硬,外面偏軟,葉子採用義大利米,米心口感,非常道地燉飯!而且澱粉質較一般米粒還低哦~

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檸檬冰沙$160 這個真的酸V啊酸V,但是又帶甜甜、冰冰的,因此喝起來很舒服,解了夏天的熱暑!

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每日蔬果汁$140 

今天的偏奇異果多一點,裡面好像還加了鳳梨、 蘋果…等等,很有我老爸的味道(他超愛打果汁給我們喝的)所以喝得出來絕無調料,真的是純果汁哦!

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最後是讓人開心的套餐加購甜點:比利時鬆餅

每天口味不一樣,有時候是抹茶、巧克力,今天是蜂蜜

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其實簡簡單單的比利時鬆全加上杏仁片和一點點奶油、蜂蜜就超美味的!

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越嚼越香很有口感的QQ比利時鬆餅

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這樣吃一桌真的很爽,四個人飽到頂天,還打包了幾片披薩,實在過癮

雖說特地挑這麼有氣質的店在增養我們的內涵,沒想到我還是大口大口吃,管他三七二十一,先吃了舒肥,再來決定減肥

小資族或客戶聚餐,都很適合的好地方!而且每一道料理我覺得都滿有水準的~~

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YATS葉子

300新竹市東區慈濟路228號

11:30-17:00,17:30-21:30

03-577 7646

FB: https://www.facebook.com/yats.stay2eat/

官網: https://www.yats2eat.com/

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