每個禮拜四是我和好友相約的素食日,開發了一些素食店

這個城市很美好,到處是美食,連素食都有好多了不起的店家在默默耕耘

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這間非常好吃素刈包很厲害,之前早上經過想買都只是還在準備還沒開業

後來有一回朋友介紹我到隔壁的一安蔘藥行把脈,我才注意到這間店

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一安蔘藥行的老闆是刈包店老闆的爸爸,同事說他把脈很厲害,那時我暈眩很嚴重,怎麼樣都找不到原因,後來來這裡看了之後,老闆竟不開藥單給我,也不收我錢

給我一些作息改善的建議,就放我回去了

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只說好好休息就會好了(這是傳說中的義診嗎?)朋友說她去看是有開藥的,但是費用並不貴

重點是,我後來跟她聊起這間刈包時,她說料多味美,而且一定要喝他們家用中藥熬煮的湯

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店面裡面位置不多,老舊的店打理得很乾淨舒適

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灶上煮熱呼呼的湯,蒸籠裡蒸著暖暖軟軟的刈包

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朋友最推的是這碗 百合淮山滋養湯$50

她說:這是世間難得幸福的味道,喝下去覺得真的很舒服。這個幸福不是好吃到飛天的那種幸福

是發自五感的一種淡然而滿足的幸福,她在形容的時候,我竟然忍不住閉上眼睛了

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有豆干、香菇、豆輪、薏仁…等等,我覺得跟四神湯很像,湯十分的溫和,喝了真的很舒服~又有飽足感

最幸福的是~~料好多哦!而且他們很厲害,素食店沒有加米酒調味,但怎麼可以跟加了米酒的四神湯味道這麼像(而沒有任何肉味)

上次還訂來請同事喝,意外地沒有人吃素,但都覺得這碗素湯美味~

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當歸藥膳湯$55

當歸湯好好喝,一般當歸湯喝起來有一種特殊的草本酸味,喝到底會覺得舌頭不是很舒服,有點像吃到味精很多的那種酸

可是他們家的當歸湯不會,而且調味好好喝,然後料也是好多,喝一碗湯就有飽足感了

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裡面有一些豆腐製的料,我也不知道是什麼,但是吸飽飽湯汁好吃

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最後是好多人都喜歡吃的

非常好吃刈包$50

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暖暖軟軟的刈包,還有熱呼呼的素麵腸好大塊,還有類似素火腿的食材夾在裡面還有香香的香菇,配上香菜、甜甜的花生粉,超美味的

保證涮嘴,一口接一口吃到嫑嫑的!真的好厲害!做得像雙層漢堡一樣大個,吃一個就飽差不多了,再搭配一碗湯,幸福啊!

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這間非常好吃刈包真的非常好吃

湯頭為店家自己調配的中藥材,然後料多多,很物超所值哦!

如果你是素食主義者,一定要來吃~~我覺得許多素食值得推崇,真的是因為他們的食材健康啊!

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好吃的素食便當店/慈心能量素食: https://reurl.cc/Zn0XZA

非常好吃刈包(素食)

300新竹市東區林森路129號

03 523 5161

11:00 - 20:00(週日休息)

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