Q妮爆發的小宇宙

最近真的吃很火大公司定的便當，怒吃胖打，就簡單分享一下新竹地區胖打吃什麼，價位不選華麗，華麗還是去店裡吃爽，將會陸續更新
 

終於又來踩點：清大夜市附近這間好吃又平價的港式小吃店：主麵

新竹常買團購的婆婆媽媽們，一定知道徐媽媽客家傳統蘿蔔糕！

七年前就開始自做自售的徐媽媽傳統蘿蔔糕～～
108年開始在夜市也能找到徐媽媽餐車的身影
只可惜後來疫情的關係轉戰團購市場，更為大受好評
我自己只要看到開團就會跟著買！
↓ 抖音快播

徐媽媽的客家傳統蘿蔔糕，包裝精美，真的很客家花布FU，這個拿給我媽道地客家人代表，看到都笑呵呵！無比親切

我喜歡徐媽媽最貼心的地方就是小包裝，因為蘿蔔糕要新鮮，又不適合冷凍，因此一大塊買回家都要趕著快快吃完，不然很快就會壞掉

但是小包裝，一個早餐全家吃完一塊剛剛好，又是密封包裝，可以保鮮多幾天

一般蘿蔔糕是三天，但徐媽媽的差不多可以七天左右，因此一次買入多塊，每天吃一塊也不會覺得有壓力

除了蘿蔔糕，還有超激蒜蓉辣醬，都是會一起購入的好東西

立馬拆開來煎起來！

芋香蘿蔔～～

港式蘿蔔糕

醬料先準備起來

由於蘿蔔糕製作時已經熟了，又是冷藏即可，因此加熱一下就能吃了，看個人喜好，我是比較喜歡微焦的，除了表面上色，還有焦脆口感

不用幾分鐘，美味的蘿蔔糕就可以上桌囉

當然要搭配超厲害的「超激蒜蓉辣醬」少少一點點，就能麻辣沖滿腦，過去吃到這麼辣這麼入味的辣椒醬，店家都會配給一點點而已

因為大部份的人都不知道它厲害，根本一匙吃不掉～～為避免浪費，怕辣的人用筷子尖沾一點就足夠囉

徐媽媽的超級蒜蓉辣椒醬就是這個概念，辣辣辣～～一點點就辣到嫑嫑的

上桌囉！

港式蘿蔔糕主要原料是冬香菇、劍蝦米、黑毛豬絞肉、以及自製的油蔥酥、秘製胡椒粉、以及新鮮蘿蔔絲等

這口味實在很香很醇正，基本上不用沾醬就很有味道哦！容易一口接一口哦

芋香蘿蔔糕味道純粹，而且純素食哦，裡面吃得到一絲絲蘿蔔絲口感，軟嫩軟嫩好好吃

超激蒜蓉辣椒醬，真的只須要加一咪咪的超有味道了！搭任何沾醬食物都可以喲！

 

徐媽媽客家傳統蘿蔔糕，用眼實在，新鮮美味

推薦煮蘿蔔糕湯、煎蘿蔔糕還有蒸蘿蔔糕都好吃～～

 

 

臉書粉絲團：徐媽媽客家傳統蘿蔔糕

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Instagram @hsu.mamami

訂購專線 0968-176-135

300新竹市東區光復路一段485巷17-1號

最近越來越喜歡吃南寮的吳家麵，因為揭家吃很多次，然後到南寮買海鮮也是買回家，所以繞來繞去都會來這間吳家麵吃～～實在喜歡他們很多東西如以點，爽爽吃
吳家麵的位置又很多，而且都很乾淨（對，我忘記拍了，只顧吃）

好久沒有去中正台裡面的大成街覓食，疫情過後，吃頓飯不是挺容易，但是還是要支持店家呀！
下午去走走晃晃，本來是要吃以前常吃的店家，但突然看到小巷裡這間新的～～總要來嚐嚐鮮的呀！

 

冬天到了，你還不吃鍋嗎！
之前住在林森路大遠百附近，最常吃的就是鬼椒一番鍋，因為實在太愛吃麻辣了，為鬼椒一番鍋魂牽夢縈

今年熱得早，五、六月早早就探聽好新冒出來的冰店有哪些，就等假日熱到受不了，去爽吹冷氣爽吃冰
這間一品果坊就在城隍廟附近，本來我們假日不愛去城隍廟走跳，實在是北門街到處都要排隊，可是那天經過看到這間也是好多人