今天要介紹新竹的傳奇:段純貞牛肉麵
是的,既然是傳奇牛肉麵,就要從他們最早創始店開始說
話說來新竹多年,這一間是最歷久不衰、永創排隊率、一排還要一排長、948794狂之好好吃、評分不能再高、一次還要一次高高高
這麼囉嗦,真的是因為他們的牛肉麵太有名、太厲害、太好吃~~~~~太想吃、太難排、太感人了啦!
把四川的花椒與麻辣發揮淋漓盡致,一吃就驚艷、再吃無法忘懷、下次想吃吃不到就心癢到有一天再吃到為止
這天因為去看診,下午請了假,老爺眼看時間就要五點,這個時間總不用排隊吧!立馬衝第一
結果是不用排隊,因為17:30才開….....
平日確實還不用到17:00就大排長龍,我只知道每次平日19:00來,已經很多道賣完了
↓ 17:00整,看到人潮還沒開始,就是一個爽~
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515668918-3406488075_n.jpg)
社區外有溜滑梯,大概是怕小朋友等到尖叫抓狂
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515668934-2504067814_n.jpg)
外面的柱子上還有粘上這個雨衣掛置區,有夠貼心的~~
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669098-932392125_n.jpg)
進去以後位置很多,只是常常要跟人一起併桌(不併桌有空位,就等著外面的人隔著窗戶碎碎唸吧~~)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669387-2172592214_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669400-1370899979_n.jpg)
裝璜超簡單,反正這等美味,叫你坐矮板凳你也不會有怨言
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669418-1657931641_n.jpg)
桂花酸梅湯,非常解辣
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669443-328826265_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669456-1488737183_n.jpg)
美味榨菜,就是要跟牛肉麵搭,不管什麼湯頭,都不能少了你!
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669601-2989727069_n.jpg)
小菜區也是讓人為之瘋狂,老闆,你不知道我隨便進來不潵個三五百不痛快嗎?擺出那麼多小菜是要我再潵個幾張嗎
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669472-773434639_n.jpg)
滷味也是他們一大賣點,明明就沒有很多樣,你就是會失控都想夾
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669484-3903476087_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669531-2728799808_n.jpg)
可惡,好想點這個每次都被沾到超軟爛的肉,但是今天我有HOLD住
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669501-2778760609_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669515-2919811720_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669572-3666182346_n.jpg)
青菜~~~我就是不介紹!
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669584-1975704296_n.jpg)
我最喜歡的澆汁豆腐,花椒配麻辣,加上一些花生提升口感、內斂的麻醬,整個好吃到我把豆腐吃完還想把湯也「速」掉
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669616-3519851631_n.jpg)
今天小菜點很節制,雖然差點失控,但是看看菜單真的點不少
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669640-950347226_n.jpg)
牛肉麵來了,好消魂哪~~~他們的肉又大塊又嫩,整個吃完大滿足
尤其喜歡他們的寬麵,口感很Q不軟爛
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669653-2729644688_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669666-2666633256_n.jpg)
肉塊把湯汁吃得飽滿很啾西
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669683-4151788927_n.jpg)
燉雞麵很極品,整個雞湯味很香濃,又不會太油膩,甚至可以說偏清淡
喜歡它有一點淡淡的麵香味,甜甜的很好喝,可以同時吃到雞和麵的原史風味~~I like it~~
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669729-2615082322_n.jpg)
超大塊的肉,只是覺得這碗有點不便宜
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669695-57129790_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669713-388240957_n.jpg)
最後吃飽喝足結帳如下
吃牛的必點、不吃牛的必點、小菜必點,必點以後如果不加滷味,不加清菜$350元~~
提供給大家囉~~~
另外,喜歡吃水餃的也不要錯過他們麵皮Q彈、肉餡很多又很有味道哦~~
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515669741-443140453_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/queeny1117/1515670003-1228862570_n.jpg)
段純貞武陵店
文章標籤
全站熱搜