人生,真的應該把酒言歡!

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在台灣要吃到異國料理其實很容易,但是要吃到馬來西亞餐,又是非常道地的馬來西亞餐,卻很少

而且我們明明都愛吃馬來西亞風味餐(試過一次就愛上),它的口味非常符合重鹹又多元的台灣人舌頭

這次家庭聚餐選擇在竹北的「馬六甲馬來西亞風味館」覺得開心

這間店就在莊敬路上非常好找,附近也很多白線可以停車

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外面小庭院種植很多小樹園藝,白天看出去很有熱帶的風格,坐在窗邊心情怡人

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一進去可以看到這個很有質感的吧台,工作人員非常忙碌,我們來的時候快七點坐滿滿,然後我們是最後一桌離開的,仍可以看到工作人員很有秩序地在整理

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一樓位置滿多的,服務員說也有訂婚宴、尾牙宴會辦在這裡

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二樓是包箱式的,也適合家族宗親、商務聚餐用

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一樓的窗邊都可以看到美美的庭園造景,現在快要聖誕節了還有小雪人花樣超溫馨的

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我喜歡他們很有質感的桌子,訂位當天跟他們說有一個八歲小朋友,來的時候就看到已經擺好小朋友用的餐碗組

(最貼心的是他們會把小朋友位置排在最裡面不是人來人往的走道旁,提升小朋友的舒適度及安全性)

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先來看看這間赫赫有名的菜有哪些

→連結粉專直接看菜單←

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不知道選什麼,有季節菜單可以瞧瞧

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還有馬來甘榜風味綜合菜單一覽

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他們家的酒品也是頗有名氣的哦!

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點好菜後服務生送上新鮮的水,從第一杯水開始就是滿滿的香茅味,很清新

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我們各點了一杯飲料,由於較重鹹口味,所以我們請服務生先上飲料

第一杯南洋香椰水,這個當然就是椰子水,我是一個非常愛椰子的人,這一杯已收服我的味蕾

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而且還有大片大片甜嫩的果肉

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再來上爸媽都愛喝的滴咖啡

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服務員很貼心,他說這個非常燙,由他們來檢查滴完咖啡了嗎,由他們開蓋

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左邊是白咖啡,右邊是海南咖啡,兩杯的很好喝

姊姊說他喜歡左邊帶甜,喝起來就像很濃的咖啡牛奶一樣。右邊是爸爸喜歡的,有香茅的香味,喝下去唇齒都得到救瀆了,剛才吃到油的辣的鹹的甜的全被這一杯中和了

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羅漢果龍眼水

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冬瓜條和羅漢果一起熬煮數小時,整杯的甜味都來自於這個冬瓜條,很好喝喲

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香蘭薏米水很推,本來以為只是淡淡的薏仁水,結果喝下去大驚喜,淡淡的甜味不稀奇,是整杯濃濃的薏仁香味

不知道這個薏仁怎麼這麼神奇,過去喝整杯薏仁漿都很難喝到這麼天然的薏仁香氣,帶點黃檸檬的微酸,好香好喝

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↑左邊那邊調酒是店員推薦的,Melaka classica-Czech Amber Lager 馬六甲經典啤酒-捷克琥珀拉格

酒精濃度:5.6%,苦度:30,帶有一點焦糖甜香,但是偏苦,有點微辣

對女生而言有點苦(我都偏愛喝甜滋滋的,根本果汁最好),可是爸媽這種江湖老手,一喝就喜歡!

 

我在邊喝 Amber 時,邊說苦苦的苦苦的,服務人員聽到以後很nice來說明,並且提供小杯的另外兩杯試喝

左邊那杯是 Hoppy(佩爾愛爾乾式啤酒花版本)苦度20-25,很香,有一種甜氣(但是不甜哦),很特別很好喝

右邊那杯是 Golden(黃金拉格)苦度只有17,是最不苦的,服務人員說女生一般都喜歡這個

而且其實酒精濃度都還好,我們喝再多頂多是微醺(喝酒不開車,開車不喝酒哦!)

 

飲料上齊以後,我們點的飯也上了

由於大家都是愛吃鬼,對各種口味的飯都有憧憬,因此點了茉莉香米飯海南雞油飯椰漿飯各二

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茉莉香米飯,顏色最淡,味道比較不顯著,不過這一碗最受小妞的喜歡,難得她拿到滿滿一碗飯可以自己吃掉,而且後來姊姊餵她吃沙嗲,她還挑戰了另外半碗,根本破她個人記錄!

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海南雞油飯微微的雞油,我覺得還好,爸媽偏愛這一味,也是很捧場吃光光

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我和姊姊喜歡這個椰漿飯(就說我是椰子控啊!)好棒棒!真的每個飯大家都喜歡吃

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第一道先上海南雞1/4隻,這個份量剛好,雞肉很嫩很軟很好入喉

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口味算OK,跟台式的油雞差不多,多了一點南洋香料味

當然,跟老人家出來吃合菜,雞肉真的是必點!

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再來是沙嗲雞,這個口味就很道地,沾上酸甜的醬,小妞一口氣吃掉三串

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姊姊之前才去馬來西亞玩,她說這個沙嗲味道一模模一樣樣,好懷念的南島風味啊!

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四大天王

這裡面有茄子、四季豆、秋葵、翼豆,還有搭碎肉末、小魚乾,這個蝦醬偏一點甜,吃起來有點像XO醬

為馬來西亞家常菜

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蒜烤松阪豬

松阪豬肉很滑很嫩,現烤出來QQ的,配娘惹酸辣醬很下飯,小妞不搭醬,就吃得津津有味了

旁邊搭的洋蔥蔬菜酸酸辣辣的帶甜味,很清脆,小黃瓜新鮮,很多水份,嗯~~美麥美麥!

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參峇臭豆海鮮

這個臭豆很神奇,為馬來西亞特產,含豐富的胺基酸

吃下去沒有什麼特別味道,可是打嗝會有臭豆味,是一道非常南洋的辣料理

又辣又下飯,是東南亞人很愛的特殊醬料味道

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乾咖哩雞(仁當雞)

這道是超馬來西亞味,裡面加了香茅和南薑及多種香料一起研磨

整個好香好下飯,搭配椰香飯一百分,但是也是辣辣的,大人吃嗨嗨的就是了

我邊吃邊說:哇,這個非常辣。姊姊問:很辣嗎?

我忍不住又撈一匙說:可是這個滿爽的!哈

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巴生肉骨茶-蹄膀+豬肚

味道偏厚重的肉骨茶,又跟新加坡的肉骨茶不一樣,帶些些的中藥味,較鹹一點,上面很多豆腐很吸湯,我覺得很搭

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肉骨茶的肉熬得很軟爛,一咬就散在嘴裡了

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上面那一層皮也是軟嫩,像東坡肉一樣,煮到整個粘在一起,吃進嘴裡好綿密

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檸檬高山鱸

這道魚極推,魚肉非常新鮮,有點Q度,不會夾了就散,醬汁微酸微甜,小妞也是很捧場,吃得很開心。

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全部吃完雖然已經飽到不行,還是要來點甜點開心一下,女生總有第二個甜點胃嘛!

印度甩餅

飯後甜點是甩餅,甩餅鹹香鹹香,又沒有蔥油餅的油感,搭上甜甜的醬好好吃,醬吃起來有點像牛奶糖醬,小妞還很誇張的拿湯匙直接吃

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馬六甲ABC

綠色粉條是珍多,還有紅豆、碎冰加上石榴汁很天然,以及玉米碎粒,還有傑克水果菠蘿蜜

是一碗天然美味的剉冰,我阿木很喜歡吃這個

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裡面還有仙草絲,軟軟滑滑的不錯喲

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椰糖珍多/熱

裡面有棕櫚樹果實亞答子(感謝服務人員耐心解說,想知道它是什麼很久了~透明QQ的棕櫚樹果實超酷的)

珍多、紅豆

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嚤嚤喳喳/熱

西米露、芋頭、紅地瓜、黃地瓜,椰奶棒棒、亞答子,還有滿滿的椰奶,超愛!

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這次吃完馬六甲馬來西亞風味餐廳,決心還會再來,因為我們家聚餐都走合菜式

過去多是中式海鮮餐廳

嚐試了馬六甲的風味,一試成主顧,大家都喜歡

也推薦給大家囉!

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超好吃的!

店家資訊

  • 地  址:新竹縣竹北市莊敬六街85號
  • 營業時間:週一至週日,11:30~14:00、17:30~21:00 | 最後點餐時間 午餐13:00、晚餐20:00
  • 營業電話:03-657-9079
  • 官方臉書:馬六甲馬來西亞風味館 Melaka Kopitiam

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