有一種店,靜靜的佇立在安靜的夜裡,轉角不經意邂逅,只是進去品嚐一杯飲料、一份甜點,甚至是一杯調酒,你就會愛上它

這間店,就是 WBistro

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好啦,說這樣太做作,但是我為什麼會喜歡咧?因為這間店有很多似曾相識感,首先是老舊公寓的改裝,庭院旁一個類花房的玻璃落地窗

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↓這個角落彷彿促成很多姻緣、生意、未解之事,白天來陽光灑落,心靈地能得以沉靜

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進到室內還有以前少年時最喜歡搜集的娃娃牆(看到我就好有安全感啊!是小時候抱不夠多嗎?)

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被地板上超大豬豬嚇到,老闆說:啊今年就豬年啊!

也是啦!但這豬簡直是豬公等級,我這麼大隻的成人坐上去也HOLD的住(只是會被說虐待動物XD)

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室內裝璜其實是多年前很流行的復古歐式宮廷風(從色系、吊燈、窗簾布、椅子、桌布,都是一系列的)

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這種調系正是我十幾二十幾歲,最喜歡跟朋友混的茶館、餐酒館、餐廳

一方面顯得我超有氣質的,連跟朋友講話都會調低音量,深怕嚇壞了我難得培養起來的高格調

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現在的咖啡廳、早午餐店、簡餐店,大多走工業風、簡約風、文青風,像這類很有味道,還保持很好的歐風店實在少,進來我都變得附庸風雅了

結果…

他們沒有賣花茶、沒有賣伯爵茶、用的餐具也不是高級骨瓷,也不是水晶杯,而是…

拉麵!(好跳TONE!)

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炸物!

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調酒!(宮廷風搭ROCK,非常反差!)

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用的盤子那才可愛~~~

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是一間賣了很多童趣的店(每個蛋糕都可愛,不然也是夢幻系)

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↓我超喜歡那個「你才蛋包飯」、你全家都蛋包飯,哈哈哈哈~~~(甜點就甜點,幹嘛森七七啦!)

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↓還有賣一些擄獲少女心的物件,也可以當伴手禮

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這間店其實單純,進來就是來喝個飲料、搭個小蛋糕,蛋糕也不貴,就這樣簡簡單單的渡過一個早晨、一個午后時光、一個平靜夜晚

如果失戀還可以找店長或老闆聊天,他們超多知識內容可以分享

再不爽~~還有可愛的店貓豆醬陪你 ↓ 萌萌噠,而且一看就還是小朋友~~整間店亂亂蛇,超可愛的

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牠並不怕生,但是很有禮貌,桌上有食物和飲料的時候,牠絕不上桌(我們當天去的都是貓奴才們,看到年輕嫩娃,都忍不住拿起手機相機追著他跑)

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↓少女情懷總是詩?(其實在看外面的水池烏龜吧!)

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店貓介紹完了,總要分享我們當天吃了什麼喝了什麼,好貨一定要推薦給大家!

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真心覺得他們家飲料不貴,現在一杯75元的珍奶和一份70元的雞排都有了!你加一點點錢,就可在這裡享受屬於自己、朋友、情人的美好時光

↓老闆是很專業的調酒師,本身有調酒師職照,他為你專調的調酒,每一杯都有自己的想法~~

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↓肚子餓還有拉麵可以點哦(我就是說好了來杯咖啡,忍不住餓了一定要點拉麵的那個人)

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摩卡果實$110(外表是松果的模樣,讓我想到龍貓電影裡面的松果)

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不過其實我看到的第一眼就跟老闆說:我知道我知道:「是誰住在深海裡的大鳳梨裡,海棉寶寶、海棉寶寶。」

老闆面無表情的說:「對,是松果」啊哈哈哈,拍寫,我是來比創意的,下次做個鳳梨口味的咩~~

摩卡果實咖啡比例偏重,裡面有淡淡的酒香味,咬下去濃濃的咖啡味散開來,尾韻的酒香氣,讓我想到以前爸爸常買的酒瓶巧克力,外面是脆脆的巧克力,裡面是濃濃的酒

這塊蛋糕的層次感就是這麼驚喜!

貓手手生乳酪$60

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這個貓手手生乳酪我覺得滿驚喜的,淡淡的檸檬清甜,不會太甜,微酸,是個解膩的蛋糕,非常適合敢吃酸不愛吃甜的男士

如果你是喝甜甜的飲料,搭配這個就不用怕覺得甜份太多!

貓手手生乳酪還另外搭配一小杯的莓果醬,這個莓果醬也是老闆他們自己打的很新鮮,我個人是覺得單吃或搭著吃都很好吃,我自己是很變態的整杯呼搭啦!好想續杯XD

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風味拿鐵-海𥃡焦糖$130 我覺得這個口味滿少見的,拿鐵搭一點點海監和焦糖,味道完全不衝突,很美味~

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W特調$300

這杯是老闆問我想要酸一點、甜一點、苦的還辣的還是水果的,或者也可以威士忌白蘭地…等等

我說我想要甜一點的水果的,然後它就產生了~~

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(西瓜特調酒)我平常沒有在喝調酒,即使心情惡劣到家,去PUB點了特調,也是很沒情調的亂點一通亂喝一通

一直覺得調酒叫中看不中用的酒類,沒想到老闆調的這杯西瓜特調,喝起來很有FU,西瓜變成甜酒以後,讓人在這夏天裡醉一場了~

是說這麼美的一杯調酒,是女人的特權,男人不該喝的,為什麼?因為男人要載女人回家XD如果沒人載你,就叫UBER 吧!(喝酒不開車,開車不喝酒啊)

反正老闆的專業調酒技術,值得你來這裡微醺一下

通常內用的調酒,老闆會做到濃度約30%(這也顛覆我的常識耶,我還以為特調都濃度很低,沒想到調到30%)

老闆說特調完全是照客人喜好(好像西瓜特調是怎麼生出來一樣~~)如果你想要更濃的超越30%,甚至到40%也可以(非常的FREE~~)

曾經還有人說只要有氣泡就可以~~老闆就照做調出一杯屬於那位客人的W特調XD

 

這杯喝下去是西瓜的香甜,後勁卻很強~

除了西瓜特調,我們還外帶了一瓶美美的 氣泡調酒:蔚藍海域$150

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這整個色澤就是進入夏天啦!喝起來有點像維它命C飲,帶著氣泡,又帶著10-20%的酒精,帶進了整個夏天的海水,未喝已先涼了!滿爽的

一開始喝很嗨,後面就覺得頭重重的(不勝酒力的弱咖啊!)

這太適合外帶回家跟愛人一起燭光晚餐了(老伴,今天你煮啊~)

今晚的超級壓軸飲料:紅藜鮮奶茶$130 這一杯每個人都要乾一下~

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因為老闆說它有檳榔味(大笑三聲,再稱讚老闆您真是老實人!)

不過我們就是叛逆,越跟我們說它特別,越是要點來喝!

老闆還特地拿給我們看紅藜好處多多(實在太適合我啦XD)

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喝下去真的有一種微妙感,反正真的聞著有檳榔的FU,喝著倒像加了仙草味頗重的鮮奶

原來紅藜、檳榔、仙草,傻傻分不清楚!

管它味道像什麼,喝起來不難喝,又對身體好,多喝一點也是開心的,何況整個晚上吃了不少甜甜~~

 

最後我最推薦這個 九彩福圓仔 戚風蛋糕 三吋$150

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它真的很感人!因為鮮奶油是店長現打的~~真的!真的是現打的!(所以最後才上這一道)完全不虎爛,因為我是用我的兩隻眼直直看著店長在那邊打打打

剛打完的時候,鍋子裡的花生鮮奶油香氣一噴上來,我就吞口水了,那個舌腺不能控制的馬上滿出口水

整個鮮奶油是花生口味,濃厚到不行,第一口吃進去,你立馬現出卡通效果,巴不得拍隔壁的人,叫他看看你的瞳孔真的在放大

我決定以後來就點這個,我要獨享!三吋是吧!四吋五吋六吋我都可以吃掉!

實在是鮮奶油好香好新鮮,入口即化,超級厲害!

上面的炸湯圓也深得我意,現炸的九彩圓仔都是用天然食材的色澤,絕沒有用色素添加,吃得安心又美味,我就是一個每次請客都會把整盤炸湯圓吃一半的那種,太合我胃口了!

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蛋糕體通常有原味、芝麻、伯爵茶口味,當天我們吃的軟綿綿蛋糕體正是伯爵茶,無論是跟花生鮮奶油一起吃,或是單純,都有濃郁的茶香味,真的是幸福的滋味啊!

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哦對了,忘了說他們家的拉麵也好吃哦!不知道老闆怎麼搞出來連拉麵都可以很好吃~~~湯也很濃,完全不輸外面專業拉麵店哦!

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↓加價50元的多利魚,給你那麼大份,真爽

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現在來店打卡就送你可愛杯墊(好想一次都擁有哦,只好多來幾次喝特調了!)

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還有,豆醬很需要我這個粉絲來陪他玩的~~

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是說我還是要特別讚歎一下這兩個年輕店長和老闆

每一樣飲料和甜點都不假他手,雖然不比外面的蛋糕都比美比華麗比內餡有多昂貴,他們的蛋糕即便沒有那麼精美,也是樸實得可愛!不僅有創意,也很好吃,同樣是純手工,卻能給你真正純樸的味道!

 

【店家資訊-W.Bistro】
粉絲團:https://www.facebook.com/W.Bistro1985/

IG :https://www.instagram.com/w.bistro1985/

店址:新竹市東區仁愛街87巷1號 (火車站走路約10分鐘)

電話:03 532 0858

 

每月促銷活動:
1.咖啡品飲日,$300/人,單品咖啡喝到飽,贈送甜點一份

2.調酒暢飲日,$799/人,五款調酒+百威啤酒任您喝到爽

提醒大家: 開車不喝酒,喝酒不開車

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