禮拜六和好朋友下課想要好好吃一頓飯,當時就在豐原附近,好友說他想吃泰式,我說我想吃日式,兩個人討論一陣,沒想到竟然讓我們找到這間:熟熹居酒屋X泰式料理

哇塞!要不要這麼貼心啊!第一次遇到日式和泰式一起結合的餐廳耶!

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然後GOOGLE上面出現類似 ↓ 景觀照,很花園景觀的FU,更合我們的意了!於是立馬衝衝衝!

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↓夏天的七點多天還亮亮的,華燈初上,裡面正熱鬧著!

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當天生意超好的,我們沒有預約,等到快八點才輪到我們~

不過每次看到生意這麼好的店家,等再久都心甘情願(很講究吃的吃貨心得)

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我很喜歡他們園區內的這幾棵松樹(自己判讀是松)真的很有日本庭園的FU,整個禪意清肅

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↓也才八點,魚都沒了~(最後一尾被我們嗑了謝謝~)

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果然是居酒屋,真的超多種酒的~~不過我們兩個女生不識貨,就沒有點了

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↓熟熹除了有庭園的位置,也有室內位置哦,再次強調:一定要預約、一定要預約、一定要預約!

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好咧!坐下來好好看菜單的時間到了

↓單人套餐我覺得很可以,食材都很高級,即使是高價位,仍然也是走「物超所值」路線

菜單請參考:https://reurl.cc/LRrLL

 

因為選擇困難,又因為想吃泰式又要日式 ,所以最後我們小小奢侈的點了雙人套餐,好好犒賞自己

本來想說吃精緻的,兩人套餐應該很OK,誰知道上菜頗快,一下塞滿整個桌子,我們都傻眼了(老闆,我個人覺得這是三人份吧!)

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請問是雙人辦桌套餐嗎?

其實上菜速度頗快的,一解前面等很久的餓感,一開始上飲料就先灌好幾口(是有多渴)

我們點的是 石榴蘋果 & 葡萄柚氣泡飲 兩種都不會酸,酸度很可以接受,又甜甜的搭一點苦,非常好喝,是一個比雪碧還有爽度的氣泡飲

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綜合握壽司 6 貫 (生魚片或炙燒皆可)

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我不吃生魚片,一上來就美美噠,而且都很大一顆完全不小器,只是朋友說她一人吃掉六個,接下來是要怎麼嗑啦!

於是請店家幫我們炙燒,然後就變成都我吃了(嗯?!)

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不管生魚片還是炙燒,新鮮就是王道!整個軟軟的帶一點炙燒香氣,真的是好美味!入口即化啊~~

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海鮮沙拉

這一盤可以逼死人欸!也太大盤了吧!這個份量也太大份了吧!我再次覺得他們真的是當辦桌在準備好料的,真的!

而且蝦子好甜好好剝~

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泰式涼拌雞肉

這個注入泰式打拋肉精神的涼拌,我朋友就是為了它而已的,沒有打拋就沒有泰式魂啊!

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極有喜感的鳳梨炒海鮮飯

我一直覺得這是一隻雞頭的圖案(唉喲!被打了我!)朋友說:這是一個鳳梨耶,好可愛喲!........................為什麼我們的審美觀會落差這麼大?

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佛印說:你心裡都是雞頭,所以你看到什麼都是雞頭 XD

這個有極淡的酸一鳳梨香氣,並不會很誇張的甜(有的直接用罐頭就太甜了)是非常清爽可口的炒飯,好吃到我一下嗑好多

而且裡面超多料的!

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還很心機的炒了腰果,太心機了啦!

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泰式烤松阪豬

我超喜歡吃松阪豬的,熟熹的松阪豬烤得脆脆香香的我好喜歡~~我自己就吃了好幾片(其實想全部吃掉!)

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你懂這種油脂粘粘,在舌邊上有油香味的香嗎?!你如果懂吃豬肉,更懂吃松阪豬,就一定要來嚐嚐

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大人小孩都會喜歡的金錢蝦餅

外面酥酥,裡面軟軟,蝦味噴發,蝦的甜味整個被瑣在裡面很厲害!

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鮮蝦手捲 + 炙燒鮭魚手捲

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你知道吃手捲就是……無論它包得多大包、裡面有多少料,就是要一口,一整口!塞進嘴巴裡,稀哩呼嚕吃光光才爽啊!尤其肉好嫩哦~

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鹽烤鯖魚之~~~我再也吃不下來還是被它的鮮味誘惑到吃了半條魚(好險平常我都習慣吃很撐!)

而且鯖魚魚腹好肥,吃到那層油脂的時候超嗨的!都要尖叫OMEGA!OMEGA!OMEAG!(是三呼萬歲嗎?)

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最後還來這一道不知心機在哪裡!

我已經把鳳梨炒飯終結了,沒想到真正下飯在這一盤,其實單吃就很美味,還是會很想要配飯啊!實在好好吃哦!

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怎麼這麼會做菜啦你們!

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然後,飽到差點沒翻白眼,正準備找人來幫忙打包的(兩個人戰鬥力好弱,根本只吃一半多一點)

美美可愛的店長竟然送上紫蘇蚵仔揚招待!太嗨了(在人家很飽的時候真的不必多招待啦!邊說邊打嗝中)

 

 

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不得不說,這個紫蘇蚵仔第一眼看到以為是炸烏龜還是炸螃蟹(視力不好,這是重點嗎?)

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店長說這是阿嬤的創意,蚵仔是從嘉義布袋直送來的,紫蘇抱著蚵仔和碎肉一起糊,再下去炸,最後就變成可口美味又香噴噴的紫蘇蚵仔陽

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最後,我們當然是打包很大一袋回家,真的今天當做辦桌吃(料實在太多,一定要一直強調!)

每一道都相當有水準,不是隨便切一切處理一下魚肉就給你送上來

而且吃得到都很新鮮~~

我很喜歡這裡邊喝酒邊吃日式、泰式料理的輕鬆感覺

店長說平日都會有台中科學園區的公司帶日本客戶來這裡嚐(是來踢館的嗎?)不過應該踢館不成功,還回去逼福委會一定要來簽特約吧!

如果兩人套餐怕吃太飽,這裡也很多單點項目

如果兩人套餐不夠吃,你可以多揪幾個升級大套餐,一起乾檢郒!

 

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熟熹居酒屋 Izakaya Sosi

17:00 - 00:00 (週一公休)

420台中市豐原區三豐路二段455-2號

04-2526 3058

FB:https://reurl.cc/NVdvq

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