在苗栗找到了小時候阿公家的味道!

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父親節終於把不愛出門的老爸請出門,而且千萬個Promise這次吃的是客家料理絕不會失望,老爸才肯出來覓食,所以我們安排中午吃飯下午去客家圓樓走走

這間和風民宿的和風食堂,網路上廣受好評,衝著他們家的GOOGLE評價4.4分絕對SAFE,我們很有信心對老爸拍胸脯

原來想說就是家常菜唄!沒想到當天去吃不僅僅是美食上有所收獲,在和風民宿走走,整個心情都好好!

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這個超級大超級大的停車場,我姊停車技術不佳,狠狠甩尾進去也沒差

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佔地超級廣的!

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一走過來看到這個超級老大灶,幾個人都很興奮討論小時候阿公家的灶就是這樣,過年回去媽媽們在煮飯,我們還要幫忙撿稻草塞進去燒火

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廣場這麼大,好適合小朋友到處奔跑放電

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進到餐廳,大廳旁邊是一區休憩區,滿舒服的fu,很適合坐在這裡放空一下

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吧台區

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客語友善環境耶,我也講客話哦!

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餐廳位置滿寬敞的,許多四人、六人坐都適合小家庭

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我們一早打來訂,所以到了沒多久就全部上菜了

看到這一桌,老爸總算笑逐顏開(你看看!做人兒女就是要美食來討老爸開心的啦!)

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這些菜色就像小時候在阿公家過年吃的,傳統客家菜,簡單、美味、純樸的家鄉味!

有家常炒青菜、有小炒、有阿公老爸愛的焢肉、也有最喜歡的蛋!還有煎魚哦!

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菜單查詢:https://pse.is/KCF3S

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飲料我們點了店家自己泡製的南投台茶18號,紅茶甘醇不苦澀,冰過好好喝,尤其夏天喝特舒服的!

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招待小菜泡菜一碟,韓式口味的泡菜很開味,又不會太辣太酸,單吃脆爽口感好!

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這個 招牌控肉 超厲害,看上去不就控肉嗎?對!就是控肉,但是它有我媽的味道、我外婆的味道、我們家家傳手藝的味道啊!

我爸吃一口,樂呵呵的,直誇這個好(因為我媽為了控制他的體重,不肯常常煮啊!)

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我們幾個小孩不管被戒嚴中的老爸,浠瀝呼嚕夾了好幾塊,配飯一下就吃掉半碗

味道真的好香,口感也很Q,不會太硬,也不會很軟爛那種

就是傳說中小朋友講的:QQ果凍呀!

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滷到有焦糖色的控肉,整桌的靈魂主角,如果不是點的菜有多,真想再來一盤!

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被醬油上色浸潤到整塊肉都是油油香香的控肉,我連看圖片都會流口水了

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這個 阿婆的水蛋 也是經典

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小時候不知道為什麼阿婆煎的蛋都溼溼的,堅持都要淋醬油,吃上去有醬油的香,又軟嫩嫩的,又有煎過的蛋香味,其實滿配飯

長大吃到這個已經事別幾十年,一看到它就好歡喜,這時候就特別會想念阿婆的廚藝

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香煎鱸魚

煎魚是我媽的罩門,滿漢全席全都擺得出來,唯獨煎魚…印象中她都是水煮魚湯或蒸魚比較多,不然都是煎鮭魚

偷偷出賣我媽,因為她不太會完整的煎一條有皮的魚,而不把魚皮煎壞,所以每次聚會我都會想點煎魚,因為魚皮煎過酥酥的好香,咬下去魚肉嫩嫩的真美味~~

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只有灑上一些青蔥和辣椒,佐一點點糊椒鹹,就能吃出魚很新鮮哦!

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客家小炒

我真的覺得客家小炒這道菜,如果沒有客家魂炒得不好吃

以前我朋友的媽媽是閩南人,試著炒很多次,居然都給我偷放糖,吃下去簡直四不像

還有朋友雖然是客家人,沒有傳承到祖傳手藝,炒出來的很乾很柴,整盤令人傷心

和風食堂的客家小炒,吃下去就知道我們是同道中人,他們真的了解客家人的刁嘴在刁什麼~

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你炒得這麼香,是想要我們多加幾鍋飯來配嗎!

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芹菜豆皮

我覺得老闆有特別嚴選過較不油膩的豆皮,豆皮水炒過軟軟的,搭脆脆的芹菜,口味偏淡,但是這就是家裡煮菜的味道啊!熟悉的健康美味~~

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熱炒時蔬

這也是家常菜的料理手法,今天整個吃的都是回家的味道

平常我都是外食,只有偶爾假日才會回家吃媽媽的菜,老爸就笑稱這週我媽省一餐了,不用辛苦煮給我吃啦

真的即使是簡單的高麗菜,都像回家吃的感覺~~我這種遊子,吃得特別心滿意足

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筍片湯

也是好好喝,每次過年過節都會有阿姨指定我媽要準備一大鍋的筍湯,新鮮筍片一點也不苦,還回甘的甜

和風食堂的筍也是很新鮮,整鍋湯清甜好喝!

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最後還有水果一盤,水果也很有誠意,是新鮮甜脆的西瓜,新鮮就是好吃!

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吃飽飽大家就在民宿後院散開來逛逛消化,每個人都發現新奇的一隅

看樹看花的老爸(哇塞整整兩大排的落羽松,季節的時候來這裡一大片一定很美!)

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看小雞的阿木

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看到還想合照,有沒有這麼捧場啊妳

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這個頭髮很亂跟小雞一起生活的小傢伙,不知道是兔子還是老鼠,我們嚷嚷爭論很久,誰都沒有答案,只知道它毛這麼亂好有型

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覺人類很怪的鵝

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水池滿大的,生活在這好快樂

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到底是鵝看人還是人看鵝,我也是傻傻分不清楚,只知道我姊跟他們對話很久…

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還有腳踏車可以借,可以舒舒服服地悠遊在鄉間小道路上,看美美而綠油油的風景

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大雞小雞免兔一起來

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四處撩貓的我弟

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他從進大門,還沒進餐廳就開始撩,撩到貓被他追追追,都投降了!

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撩個沒完沒了

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我則靜靜研究他們很久,到底在互嗆什麼啊你們!有種飛出來打一架啊!

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魚池的魚悠游著,我自己嗨很久沒有魚理我

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還有咕咕叫的鴿子哦

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這裡真的是友善民宿,好多小動物,而且完全不怕人,任人摸摸拍拍合照,都很愜意~

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走的時候這三隻還是睡在人家的鞋子上,完全不怕臭,真的太好笑了

(聽說裡面一共養十二隻,每一隻都肥嘟嘟白胖胖,超可愛的)

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和風民宿的房間都是一整排的,一次來五、六家人,整個家族帶爺爺奶奶、孫子孫女,在這裡悠閒過一個假日感覺真放鬆!

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超級大的,前面散步,後面玩動物!(喂!不要玩動物!)

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吃飽散步完、撩完動物,就出發到附近的客家圓樓走走

↓我媽在拍MV照嗎(我爸視角)

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假日還有表演可以看

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還有客家裝置藝術,讓我們回味無窮

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我媽說我大姊二姊還有睡過這種搖籃,超酷的

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今天一整天,就在和風食堂飽餐一頓,然後民宿內閒閒步,再到客家圓樓逛逛,就快樂返家

真的很滿足哦,決定下次揪大家來和風民宿過夜發懶~~~推薦給大家!

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和風民宿&和風食堂

電話:03-7233498

服務時間:10:00-20:00

地址:苗栗縣公館鄉仁安村6鄰100-16號

現在加入和風官方line立刻擁有50元折價券,可以依造您訂餐的套餐人數使用折價券唷~
ID:@twm3922a

訂房連結 :http://bit.ly/2KC6RiX
FaceBook:http://bit.ly/2YbbhQN
菜單連結 :http://bit.ly/2NdpFXZ
玩全台灣官網 :http://bit.ly/2ZOuHvw
抵達民宿地圖:http://t.cn/Ai947S8q
IG:http://bit.ly/2XYpDqZ

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