竹北這間「覺咖啡」,對咖啡的挑剔,獨一無二。但凡你有敏銳的咖啡味覺,都能喝出它的濃醇香。
但是吸引我來的,是網路上很多網友討論他的有緣人贈籤詩,讓人「很有感覺」~~
這天下班早早就跟朋友約來要品嚐他們家的咖啡,對於它的神秘色彩充滿好奇心~~一整個我就是要走在流行最前線、時代最尖端
最近討論度這麼高,我怎麼可以不來走走咧!
門口掛著「覺」,倒印在玻璃上,一次給你三個覺,難道是要給有緣人「當頭棒喝」的?還不醒覺嗎你!
進去裡面空間寬敞,種了不少綠色植物,白天陽光灑下來,植物行光合作用,整個室內盈滿綠意,很是舒服~
走進去看到開放式廚房好大,老闆在裡面忙來忙去,一覽無遺
覺咖啡裡有些小角落擺了可愛的裝飾,低調的文青風
書櫃上擺了一些書籍,從小學生看的故事書,到成人看的勵志或智慧提升的都有
覺咖啡的咖啡是真的很好喝,品質優良,味道也很純粹,愛喝咖啡的人來品嚐過就知道,老闆也有賣咖啡豆哦!
我很喜歡這個角落,很會擺pose的網美一定可以在這裡找到很多靈感
這裡的咖啡每一種都很稀罕,處理方式也不同,喝起來香味也不同
還有義式特調咖啡,老闆真的很專業!
不喝咖啡的朋友,也有其他品項可以選
喝咖啡一定有來點甜點中和一下哦!
老闆把咖啡和甜點端上了時,我們超興奮期待的!
這杯抹茶拿鐵,使用日本鹿兒島抹茶粉
喝起來茶味不會太濃,老闆只有在表面撒一點黑糖,所以喝下去一開始未喝到黑糖時,先喝到抹茶本身的香醇,後韻喝到一點點黑糖時,反而滿驚喜的
再攪一攪變更好喝了,我果然時螞蟻來者,喝到一絲絲糖味,就覺得它的靈魂都活起來了
而且老闆還加了一點小心機:玫瑰鹽,層次更風富了!
而且愛喝抹茶的我,發現它並不像大型連鎖一杯一百多的抹茶拿鐵那麼容易膩,反而越喝越順
靈感特調:一杯為你而調、專屬於你、只有你才有的靈感特調
老闆會依據他對你的感覺調出一杯屬於你的咖啡
老實說,我也不知道我的特調應該是什麼模樣
但是我和朋友都嚐好久,一直努力要感受一下
最後答案揭曉,屬於我的特調,加了:檸檬皮
神奇的是我們一直覺得裡面有黑胡椒粉和薄荷
(我還以為我適合玫瑰或薰衣草之類的,原來給人感覺完全不是啊,哈哈哈)
黑咖啡我們都覺得很好喝,有果香的酸味,明明是黑咖啡,卻覺得很少女的水果味,喜歡酸調的一定會愛!
檸檬塔
如果點了甜甜的飲料吃這一口瞬間可以解膩
檸檬塔的口感很厲害,就像煮軟熟透的芋頭打成泥那樣,軟軟綿綿入口即化
乳酪蛋糕
我覺得這塊蛋糕好好吃,比例都抓的剛剛好,微甜微酸微奶,喝無糖的咖啡,配這塊蛋糕怎麼吃都不膩,一片蛋糕一杯咖啡剛剛好
這間覺咖啡的咖啡真的很好喝,嚴選咖啡豆,頗為物超所值的價格,每喝一杯都是享受
但其實我們會來是因為網友分享,老闆有特殊靈感,可以給你一些人生方向,只是一段籤詩,一句吉言,你就能獲益良多
靈感籤詩其實為玉皇大帝贈予有緣人的籤詩,借老闆的手,一句句寫下來
老闆當然不會了解陌生人在想什麼,但玉皇大帝懂
很高興最後我也獲得一張指引,成敗與好壞不說,但字裡行間祂懂你,而你也終將明白...
離開時我帶了一嘴的果香,還有信心!
粉絲團:覺咖啡https://www.facebook.com/jadecafe19930822/
店址:新竹縣竹北市文采街22號
電話:0983-241495
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