上次特地來忠貞市場,是為了雙十國慶來湊國旗屋熱鬧https://reurl.cc/GkLqyy,這次懷念他們的味道,特地又來嚐嚐,結果…禮拜四公休

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放眼望去整個忠貞塞滿滿的米干,雖然國旗屋撲空,也該是時候試試別間口味,那就隔壁這間吧(很明顯你們在打對台哦)

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裡面位置不多,忘記看有沒有二樓了(整個餓到馬上坐下來)

先吸引我的是這一大盤小菜~~~(最重要的不是米干嗎?幹嘛干擾我啦!)

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點了綜合米干大、涼拌豌豆粉小、炸豆粉、和小菜

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米干我覺得差不多,重點是便宜大碗好多料,我喜歡那種米輾值感的米干,軟軟嫩嫩的,而且整碗料真的滿出來,又有豬肉片、又有多又多的豬乾、還有蛋哦

而且湯頭好好喝,就是媽媽煮的豬肉湯那樣,簡單又香香的,而且很營養

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上次在國旗屋沒有吃到豌豆粉,傷心死了,所以一來立馬點,豌豆粉非常適合夏天吃,清爽沒什麼負擔,酸酸甜甜的,又涼涼的,超讚

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豌豆粉有一定的厚度,吃進嘴裡有點像碗粿那樣,但比碗粿還要軟,很厲害的是,不會一夾就斷,但是舌頭又可以輕而易舉的切開它們

裡面有滿滿的芝麻和花生粉,搭配一點點醋,一點點的糖,還有特別調料,以及香菜,非常美味

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涼拌豌豆粉吃不夠,還要加炸豆粉,整個就是外面非常酥,裡面很軟嫩,有點像炸蘿蔔糕,但是裡面絕不會Q韌,仍然軟軟的

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搭配酸甜的醬,馬上,馬上炸味就解膩了

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店家招待泡菜,爽脆可口

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個人是覺得米干真的是見證物價奇蹟,每次來點一大堆,付帳時都會對老闆懷著感恩的心

難怪幾十年不敗,還越開越多間

下次來中壢走坊,真的不訪可以繞到這裡來吃米干哦(要注意,大部份開到下午兩點就關門了,這邊的人,從早餐就開始吃米干了)

國慶日都要來這裡慶祝的「國旗屋米干」:https://reurl.cc/GkLqyy

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雙十米干 Double ten yunnan noodle

32093桃園市中壢區龍平路211號

03 438 2698

7:00-19:00

 

 

 

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