發現新竹開一間紅豆餅店，之前經過幾次都排隊所以沒吃，上禮拜看到沒人速速下車去買
招牌就叫開心紅豆餅，到底有多開心哪
看起來有現成烤好的好幾個，如果你點的口味沒有了，大約要等五分鐘現做，為了現做我可以！
紅豆口味，好多紅豆，而且紅豆好大顆，我以為不喜歡紅豆泥，沙沙的，死甜
但是開心紅豆餅並不死甜，而且有點水，不是那麼沙那麼「苟」，有新鮮的感覺，還不錯吃
芝麻奶，我最喜歡這個了～～奶的部份就是傳統奶油，芝麻香香的也是不甜好好吃，搭在一起好配哦
芋頭口味～～～這個是當場看到老闆娘現做這個，好大一坨高高的，厚實到不行，芋頭味好濃，美賣美賣
抹茶紅豆～～這個我吃不習慣，抹茶太濃的茶味了啦！有點微苦，因為紅豆泥不甜，所以苦味掩不掉，俺不喜歡XD
總結就是～～他們的餅好薄，餡好多，滿滿滿滿的，一顆就吃到會飽飽，兩顆有點多，三顆飽到吃不下了啦！
皮薄真的是優點，以前吃的紅豆餅都是皮薄餡少，開心紅豆餅相反，這樣超讚的！而且剛烤好，皮好脆～～歐一喜啦！
下次再吃別的口味放上來囉～
開心紅豆餅
300新竹市香山區中山路520號
03 530 1578
14:00-20:30（假日只到19:00）
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