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今天要介紹的這間店，是Q寶從小吃到大的店
Q寶是中壢人，爺爺奶奶外公外婆爸爸媽媽則是道地新屋人
新屋是個純樸務實的小農鎮，人口才4.87萬人，而應該一半以上還是在外縣市打拼，剩下老幼婦儒、告老還鄉耕田的人
短短一條市區，展開不用十分鐘就繞完，可是每年經過新屋鎮往返永安的人，就是會有一些留下來品嚐鵝肉的
其中這間老店，我只能always, always, always~~~~~~~~~~嚨喜郎
其實把新屋鵝肉發揚光大，讓外縣市的人認識我們，也是很有代表的
只是我不知道為什麼新屋鵝肉那麼夯
大概以前農業社會，不是養豬、養魚蝦、養雞鴨，就是養鵝吧
問起新屋鵝肉誰最好吃誰最有名，我雖是半個在地人，也不是很確定差異性，只是這一間對我們比較有鄉親味兒~~至少阿公最愛吃啦！
這一間就在新屋區鎮中正中央
價目表是從他們的粉絲團下載的2017/10/12
人潮永遠都很多
櫃上有酒，讓愛喝酒的人不孤單
這份報導看起來就很久遠了，真的是老店哦
生鮮區，真的很生鮮
二樓也是滿滿滿
每次來這邊吃飯，看到鵝的圖，都有種怪怪的港覺
好像是中元節放水燈出去，送他們上西天……
你覺得鵝鵝們想要在這裡欣賞別人吃他們嗎（喂！吃飯就吃飯，幹嘛亂看）
廢話不多話，先來介紹這一道悶筍，看這色澤就知道很嫩
三杯中捲，好吃好下飯
蝦蝦不用說，雖然是賣鵝肉的，但是蝦蝦也滿新鮮的，我一口氣吃了五隻好爽
招牌豆腐$150
冬菇骨髓湯$150 這道外面少見，但是好吃，不會腥
招牌鵝肉，1/4隻，約$500，嫩嫩的甜甜的好美味
全部約$1300，買回家配麻麻炒的雪裡紅，我們四個大人吃完也是飽到嫑嫑的
有一點偏鹹，超級下飯，鵝肉也是很嫩，好吃啊~~
奉上前年全家人來吃，當時人比較多點滿滿一桌，吃好爽
客家人的口味、客人家人鵝肉、客家人的老家庄
不小心，我又想到牆上那幅畫了
鵝，鵝，鵝
曲項向天歌
白毛浮綠水
紅掌撥清波
信宏鵝肉老店：
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