這間店一定要給他拍拍手～～
竹東夜市攤販不算少，就這一攤人來人往一直都好多人進進出出
我只能說老闆是好人有好報，何況他煮的麵真的好吃啊～
會注意到這間店是因為看到一隻小貓咪蹲在攤販下面吃貓飼料，老闆在餵浪貓呢！
想想真的需要！這裡看起來就是舊市場，又有好多攤販，白天沒有人在賣的時候，不知道有多少老鼠猖狂，為了慰勞這些貓貓打獵以維持平衡
老闆偶爾餵點營養的撒必思，應該的哈哈
先來介紹一下老闆煮的好麵
這間「麵麵俱到」就在竹東夜市轉進巷子到仁愛路上（306號）
轉進來也就這一間麵店而已，往下也沒有攤販了
不虧是竹東在地麵，都是客家口味呢！
仔細看下面的SLOGAN，寫了「不使用味精創始名店」
這很值得讓人驚訝和拍手，因為吃完真的沒有感覺它和「加了味精」的差異，好吃就是好吃，鮮味就是鮮味，特別的是：我真的不會感到口渴！
真心覺得老闆是個認真而踏實的人，每一天堅持熬湯、堅持做善事！
滷菜滿多種的，而且都處理得乾乾淨淨
位置其實不少，除了小店面裡面，旁邊騎樓下也擺了幾張桌子，一直都是坐滿人的
沒有味精也許有的人覺得味道不夠，沒關係，桌上有辣醬、醬油和胡椒粉，自己加唄！
這碗意麵深得意麵控老爺的心，他吃得很開心，直說這個真的很客家味，上面的肉片給的也滿大方的，每一片薄薄的口感好讚
這碗紅油抄手就是深得我心了（一點也沒有紅油其實）所以愛吃辣的人還要自己再加進去
餛飩皮薄薄的，沒有湯汁泡過的軟爛所以並不會太嫩，Q到好處，倒是上啊的紅蔥給的好澎湃，老闆這麼大方，我最後一口餛飩配好多紅蔥吃下去
只能說紅蔥香得太搶戲了！
看看沒有加味精的餛飩肉，就是有本事粉粉嫩嫩吃到鮮味，很棒！（真的偏清淡哦！）
乾米粉加了客家精神：筍絲，在裡面，這碗CP值高，肉燥給那麼多，真心覺得划算欸，而且味道很足，好吃！
青菜也是給好大盤，感動～
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最後就是滷味了，滷味差不多差不多，就是老闆很大方給淋了不少醬，鹹了點，滷味本身就沒得挑了！
這間麵麵俱到真的還不錯吃，沒有誇張！
尤其老闆的善心無限大
是說小貓咪已經夠叫人感動了，抬頭看到這個「待用麵餘額」更是震憾
所以我們吃完麵以後忍不住問老闆這個麵他都捐誰
老闆說什麼人都有，弱勢、老人、流浪漢，什麼人都有的，只要需要他都捐
好感人哦～～
所以我們摸了一下口袋最後剩了六百，付完麵錢找35，其它350都捐了
而且我們每捐出一碗，老闆就再附一顆滷蛋
老闆長得頗嚴肅的臉在說附滷蛋的時候都露出靦覥的笑容，還邊跟我們拍寫的說：所以你們看，我已經捐了一萬多顆滷蛋囉！
然後他還拿出他的小本本，上面請我們簽名登記捐了多少碗，他說這是老老實實的，每一個人都要登記（感覺有三生三世功德簿上有你筆劃的FU）
但是老爺就害羞了，他直說不用寫什麼名字啦！老闆搔搔頭說：那就寫「善心人吧！」
我們都會心一笑了～
且不論他的善行舉動，光他願意拋磚引玉、邀大家共襄盛舉的心，就已經夠社會大眾向他致敬了！
最後離開的時候，我拍拍老爺的肩膀：你真的很棒，有七個人可以吃到你的溫暖了，謝謝你～
有時候會有人質疑那些善心款去哪了，誰來領了、誰是受益者了
我覺得其實不必太計較
今天我們有能力手心向下，已經是值得感恩的事了～
何況有能力手心向下，誰願意手心向上呢！
你說是不是？
麵麵俱到
新竹縣竹東鎮仁愛路306號
16：00-01：00（每週四公休）
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~Q妮出國去~ (10)