好久沒有到台南掃街吃美食了,這次來同樣的老地方,劈出一些新美味,介紹給大家囉(哎吃過就當來複習啦)

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我們車就停在海安路附近(假日停車好貴貴,建議多繞幾圈比價一下,有貴到一小時80元,也有一小時60元,還有路邊地停lucky一點一小時40元)

路過赤坎樓,就有一間頂頂有名度小月擔仔麵,但我們沒吃

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到達國華街,先來吃每次都要吃的小卷米粉湯

邱家小卷米粉

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超多位置,而且會有人來帶位,不用佔位、搶位,邊排隊就邊會來問幾人,然後留人下來排,其他先去坐

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煮小卷米粉超簡單,就小卷加粗米粉安捏,可能調味也很關鍵

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滿滿肥肥的小卷,多謝小卷米粉,今天終於公開讓我知道,什麼是小卷(以前都在想這種一圈圈的是花枝還是小卷還是魷魚之類的)

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雖然人很多 但是翻桌率很高,一碗吃不用十分鐘,所以排隊人龍,動線很快

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粗米粉吃起來跟米台目超像,整碗湯真的沒有別的配料了很簡單,湯清清甜甜的好喝~~清清爽爽,但是我覺得那個甜味很南部味,帶的甜有點多

不過就是簡單,所以即使是甜的也好吃

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吃重口味的可以自己加調料、醬油膏、胡椒粉、腐乳,是說沒有哇沙米,好像差那麼一點點

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肥肥厚厚的就是爽脆

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米台目版的米粉,其實不大碗,很快就完食了

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價格比我想的貴,畢竟不大碗,但是後來想想現在一碗海鮮意麵都要八、九十,確只有一隻蝦、一顆丸子、兩顆蛤蠣(有時候還沒蛋),就突然覺得它划算了

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吃完小卷米粉過小小馬路到對面的廣場,這間店也是大大的人龍啊

半雞八兩-炸雞洋行

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我們遇到一個當地人,他說必點八兩雞和馬鈴薯,他很常來買,一次點好幾隻

我聽到眼睛都發亮了,我也好想吃兩粒馬鈴薯,但是一天只出一鍋,每天早上就會賣完

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觀光區有名小吃就是霸氣,竟然每天只出一鍋,每天早上就賣完,好殘念~~

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因為準備開吃不要客氣,所以我們買一隻八兩雞兩人嗑,試試壓力鍋炸出來有沒有不同凡響(根據氣炸鍋實驗組一姊達人來說,他們的壓力鍋炸出來真是完美)

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沒有裏粉,保留完整的雞皮在上面,雞皮的雞油不知道是不是被逼出來,整張皮變好薄(這效果真的跟氣炸鍋好像)然後皮肉其實是分離的,它勝在皮酥酥然後不會油膩,也看不到黑油燒焦的模樣

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酥皮連膠見了,根本嗑雞皮餅乾來者,裡面的肉竟還瑣住滿滿的水份,整個咬下去是啾西的

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非常好吃,我推,我推,我推推推(不過65好貴啊XD,再加二十元就是雞腿便當只有雞腿白飯的概念)

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很貼心的附了一包溼紙巾,確實邊走邊吃雞大腿,是一件很忙的事~

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來這裡兩三次,不是只逛國華街,就是只逛海安路,原來這兩條比鄰而座,太好逛了吧

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這間捲蛋餅也頗具盛名(餵公子吃餅唄)但是我們沒有坐下來吃~~就路過它而已

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台南每隔幾年來都會長得不太像,新的舊的,古老文青全部大會串,可是逛起來就是舒服(因為好吃的很多吧)

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這位可愛的街頭藝人小小年紀(我懷疑才國小還國中)就有街頭藝人職照,覺得她很了不起

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來台南熱熱就是要吃冰和甜品

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這間誠舖好多日本來排隊,一看上面在益買長崎蛋糕,和半熟乳酪,覺得日本人好妙,來台灣還是想吃日本味的意思?

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路過這間阿伯碳烤甜不辣,也是有兩三個人排隊,一串15元,平常很少吃到旗魚黑輪,一個𢖫不住就跟著排

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結果…結果不怎麼樣

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甜不辣脆脆的,但是有一點焦味,而且感覺火氣超大的,要加胡椒粉和甜辣醬,才覺得好入口些

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旗魚黑輪一般般囉,也是有點微苦的焦味

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裡面吃不到什麼蛋,可能剛好選到切很小塊蛋的黑輪,桑心

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一小咩蛋黃而已,總之就是…普通!

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東吃西吃來到這間名東蛋糕,在海安路上看到人手一袋滿誇張的

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以前吃過,所以這次就不買了(看他切多切少付多少)大致上是奶油香很濃,鬆鬆的,而且剛出爐暖呼呼的特別好吃

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令觀光客很痴情的名東蛋糕,其實新竹也有排隊古早味蛋糕哦,歡迎大家來新竹玩~(整個放錯重點)

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走著走著又回到海安路,以前海安路的交通沒有這麼難停車,現在整個規劃起來難停歸難停,可是越來越多裝置藝術了

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新的舊的建築融在海安路上,真的很有感覺

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這間意麵滷味也超多人的,但是今天目標沒有它

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外國朋友沒吃過意麵也是可以進來試試

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本來還想喝喝康樂街牛肉湯的,但是竟然沒開~~桑心

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到今晚的高潮必吃店了~~

阿江炒鱔魚~

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超級舊的旗樓老房子,裡面時不時冒煙出來香噴噴的

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看到這紅紅的鱔魚有點倒退三步,可是它真的好吃啊!雖然平常不吃鱔魚的~

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很多當地人都買湯的,更多一起來的三種都點,我們還要留肚子晚上去花園夜市,所以點乾炒(重點是有人說湯的是台南道地的甜味,我們不愛南部甜,所以點完全不甜的乾炒鱔魚意麵)

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從頭到尾大廚都是那位阿公,老當益壯,炒起鍋來特別帥,尤其火熊熊燒上來的時候,他甩鍋的模樣就是老江湖師父啊

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阿公一次炒好幾碗量,炒完乾的煮湯的,煮完湯的炒乾的,人潮沒完沒了一直來,他就一直甩鍋甩鍋甩鍋,帥死了

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吃起來有一點小小鹹,但是意麵軟硬剛好,偶湯汁又吸滿滿,好吃耶

鱔魚也很厲害,脆脆的,脆中有點軟度,而且味道很夠

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一點點湯汁,而且真的完完全全不甜,太棒了(想吃南部甜真的可以選湯的哦)

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水仙宮青草店

吃飽飽吃爽爽以後走路回停車場的路上遇到這間青草店(完全沒有查GOOGLE評論)就買了,實在是出門在外吃一堆火氣大的東西,能遇到青草店真的可遇不可求

滿滿滿滿的青草藥包耶!

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我們選了青草茶,果然沒令人失望,真的很回甘潤喉,喝了好舒服了

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所長茶葉蛋

遠近馳名茶葉蛋的店面在這裡耶!之前團購的頂頂有名茶葉蛋店,可以吃到原汁原味現煮的茶葉蛋哦

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吃好飽所以沒有買套餐,而且事實上我們兩個人買了兩顆,最後只吃一顆,有點浪費食物

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現買了一包辣味回家,但是大家不愛,還是原味的比較受歡迎

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喜歡吃蛋的朋友可以買,它是什麼什麼百萬殺菌不用擔心不冰會不衛生或不新鮮,開封後當然是要冰,沒開封前都可以常溫配送

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台南真的很危險,明明吃完鱔魚就要休息了(頂多等再晚點殺去花園夜市不是嗎?)結果一路遇好多店家(汗)

像這間從小喝到大的義豐阿川冬瓜茶,不就是冬瓜茶嗎!而且手上還有青草茶耶!還是不受控制的走選來

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很不習慣變成電子點餐耶!而且好厲害~~店內除了我們,還有一群韓國人租車騎衣這裡買(他們消息也很靈通哦)

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以前都會買整顆磚回家給媽媽煮

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還是一樣冬瓜香醇好好喝

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這種很純的冬瓜茶才是正港退火好貨,而且一杯25,仍然打趴好多搖搖杯(不純還要賣一杯35,真的很~~XX)

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除了原味冬瓜茶,還可以依個人口味選別的種類哦

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好咧!終於結束市區游擊戰打獵活動,回到飯店小小休息一下,轉戰很可怕的 花園夜市

傳說中每一攤都排隊的花園來市!

香蕉餅~~

在路上遇很多人擦肩而過,都手上捧著一盒香蕉餅,眾裡尋他千百度,找到這間~~美麗的錯誤

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人人都點香蕉餅,我就是要判逆點馬鈴薯餅(看看下面的圖,現切香蕉現包耶)

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馬鈴薯餅等有點久,而且不是現揉餅皮、現包香蕉,它是現成做好的餅皮,而且裡面就夾馬鈴薯泥

厚厚的,考比較久

覺得還OK吃,就是比較有嚼感的Q感,搭配特製醬滿特別的,不難吃,但是我也沒有很愛(並不香),醬汁比較像熱狗加的黃芥末醬

不過配橄欖意外的變好好吃~~

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斜對面這間店倒是滿令人驚艷的

金箍棒-熱狗蛋卷、鮮蝦蛋卷

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意外的好吃耶!濕濕的,淡淡的海味,裡面夾蛋好好吃哦

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整隻蝦在裡面哦!

整個夜市都是烤炸比較多,這個口味偏清淡原味,反而好吃!

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10元打香腸,幾乎人人有獎,莫名其妙的我打中了,還獲得第二隻,等於10元吃兩隻,太佛心了,難怪聚集這麼多人來玩

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而且香腸還滿好吃的,不會吃到很多筋感的肥豬肉,讚!

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好海味黃金Q酥炸-黃金魚卵

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這個好吃哦!炸過以後口感變更顆粒,而且熱熱的好吃,並不會油膩哦

 

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這個讚,快來買!

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木櫥滷味

看起來很厲害,讓我想到大學在屏東夜市吃的小櫃子滷味,以前真的很愛,因為便宜又入味

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這裡是不貴,但是有的沒有很入味~~不過不愛油膩的人可以吃這個 還有蔬菜可以選 算是爽脆、清爽

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最後壓軸是這個~~原來大家手上拿的是無敵BANANA

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人人手上都是原味煉乳,但是我發現美祿也會加煉乳,再灑一層厚厚的美祿,我就忍不住...好!來一個美祿謝謝

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一開始看覺得他的做法要抹好多油,擔心吃一盆我就肥了!(不吃這個也肥一圈吧!)但是實在無法自拔啊啊啊

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↓還用黃雞蛋耶!

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這個餅最後出現是薄薄的,看不見油膩的,滿滿的醬,結果真的好好吃啊啊啊!此次台南之行最讓想念的就是它,怎麼可以…這麼好吃!太過份了!

這種食物為什麼只有台南有,老闆,求開放加盟啊

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真的脆脆的好香,而且不甜,又有奶味,美祿真的好好吃,太好吃了啦!這什麼東西,你真的心機很重耶!難怪人人一盆,下次我要一次吃三種口味啦!

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最後的最後,隔日早上離開台南去吃了這間傳統牛肉湯,台南人特別味兒,早餐不是施目魚、就是牛肉湯,太重口味了你們!偏偏我們喜歡啊

旗哥牛肉湯

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而且他們有停車場耶,好貼心

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不知道點什麼的時候,偷看隔壁幾桌阿北大叔們都怎麼知

標配:牛肉湯+炒青菜+白飯

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點湯就送牛肉燥飯

我其實不太愛吃牛肉,所以覺得這有一點~~小小的腥,愛吃的人一定愛死

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牛肉湯滿滿的牛肉,其實覺得滿OK的,清燉沒有加什麼有的沒的,只要新鮮就不錯吃,真的不錯吃呢!

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這色澤…看起來就是生牛肉放進碗裡,熱滾滾的湯澆下去,熟了!

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牛雜湯有一堆不熟的東西…沒有很愛,越少見的牛雜,越腥~

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我們是平日來的早上還好沒有很多人

 

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這根本就是台南人會變胖的原因啊!(不過觀查一輪,好像我這個觀光客最胖)

不過台南人,我係不會怕的!還有什麼好吃的都端出來給我

下次要狂掃掃到我再胖兩公斤才甘願!

這就是一個好多外國觀光客、容納好多好多好好吃的城復古城市,那麼的好玩,又那麼的好吃,不排個三天兩夜怎麼夠呢!

我還要攻安平老街呢!

 

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