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新竹真的不是美食沙漠
至少我住在這裡幾年,很用力努力的挖掘努力之下,新竹主打的美食就有肉圓 https://goo.gl/6Ep6EB 、臭豆腐 https://goo.gl/QQGCsC
,再來就是鴨肉麵
排除一家人開的鴨肉麵(就是同姓氏的那一間啦!)還有其他間鴨肉麵其實都滿優秀的
我本身不是很愛鴨肉麵(除了公司附近的福鴨肉麵是沙以外)因為我不喜歡甜甜的麵
但是老爺卻對這間情有獨衷,不住在關埔附近之後,他時常還會想起它,不給他吃他就犯相思(說得像鴨鴨是他戀人一樣)
被說服了很久以後我終於願意再來挑戰甜甜鴨肉麵
這間「原來來鴨肉麵」就在竹科出來熱鬧的光復路附近
 
假日大家跑光光,老爺說難得來不用排隊
 
 
乾乾淨淨的滷味
 
 
老爺其實最想念的是他們的辣椒~~只要一滴就瘋狂
 
 
令他朝思暮想的鴨肉麵來了 一上桌我試了一下口味,確實是甜的沒錯,但也沒有甜到我受不了,有點偏油,但是就是被油炒到很香
這時老爺滴了一滴辣油,整個味道提升,變得更「涮嘴」了
 
肉片不算少,還滿大方的
 
蝦仁炒飯
這個意外的好好吃,飯一粒一粒每一粒都有炒入味,蝦仁多又脆!
 
 
這時「一滴入魂」辣油又來了,真的是辣到不行,偏偏又好吃到不行,要不要吃美食都得受滿身大汗的折磨啊!
 
蛤蠣湯也是老爺讚不絕口,蛤蠣超大顆,粒粒飽滿,咬下去都會噴汁噴很遠

不介紹,也許你跟我一樣不知道

它只是平凡的鴨肉麵,卻真的能炒出不一樣的香味

哪怕它吃起來真的甜甜的(很介意)

如果不你不喜歡吃甜甜的鴨肉麵,但又想嘗試新竹名產之一的鴨肉麵,真的可以來試試!

 

地址: 300新竹市東區長春街1號

營業時間:10:30-13:30 / 17:00-20:00

電話: 03 577 1615

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