終於在台中找到一間可以吃很飽,價格經濟實惠,又有美好景觀、座位寬敞,適合闔家光臨,重點是…離高鐵超近的聚餐好地點:田寮農莊!

隱身在鄉間小路,別有洞天!這裡景觀太美,一定要介紹給大家

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當天去吃的時候天氣很差,有點山欲雨來的FU,仍然不減我們興奮期待的心

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停車場位置很多,超大!

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從踏進門口就很有趣,當天是跟老師同學一起來聚餐,大夥站門口對春聯抬槓很久(果然是老師,對這些特別有好奇心)

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進到裡面大家都還沒關心晚餐吃什麼,就開始驚叫聲連連

首先是這裡的小動物好多,奇怪,明明來的都是大人,怎麼都跟小孩一樣對小動物那麼好奇

尤其是這隻屁屁臉小鳥(原諒我孤陋寡聞,不認識這什麼品種,只覺得牠的臉滑稽得可愛!)

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結果哄牠十句,還不如老師出馬,牠就張開眼睛了(還以為他沒眼睛)我覺得你頗像憤怒鳥的,這麼驚訝!

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兔子不只一隻,而且每隻都有巨人國基因,大到我以為你關的是貓!

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這隻紅色的鳥更扯,我一直誇牠可愛都不甩我,後來還是老師出馬

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沒想到出來這麼萌啊!長得好假哦你!(喂!沒禮貌!)

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這隻據說會咬人,偏又一副賣乖想跟你聊天,根據前兩隻的經驗,我進定把你交給老師了

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動物欣賞完一輪,大家點完菜,就開始到處晃,這裡真的好復古,有許多我小時候看過很有古早味的耕田器具,是說我雖然看過,仍然還是看不太懂

尤其老闆…你把這個吊天花板的目的是…….怎麼有一種站在狗頭閘下面的FU

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上面還有米耶!說到這米,田寮農莊到現在還有自耕自種台梗九號哦!而且都是得獎的米耶!

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當天即使天氣不好恢暗暗的,老師還是可照到有佛蹟一般的天光照,好厲害

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真真實實的農家倉庫景緻

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感覺阿公都愛在這種長凳上蹺腳搖扇

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小時候阿太都會騎這個車子穿梭在農田小道上

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然後真正壓軸的是走到後面,穿過廚房,竟柳暗花明,你在外面停車時,絕對想不到這樣的景緻等你,好強大啊

這根本是走到大陸的園林古蹟之員外等級才有的後花園啊!

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可惜了下雨天色不佳,可惜了我們是晚上才來,如果是白天,一定荷花開得盛艷,我超愛荷花的,誰能如您出淤泥而不染!

誰在廊下聽雨聲漱漱,360°無死角,我覺得CALL我媽和她的死檔媽媽們來,肯定可以殺手機照片無數張,這個無論是年輕網美還是熟網美,都不能放過的啊!再搭配白天藍藍的天,噢!自帶蘋果光都不夠這裡閃!

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中廊下還有神明轎耶,好酷!我很愚蠢的說這是花轎耶,立馬惹來閧笑(果然沒見遇市面!)

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↓最酷的是這個不知道什麼車停在水面上,還是有一種奇怪的美,似乎真的會出現在農村畫家的畫布上

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庭院裡依水相傍的餐廳位置頗多的,我很喜歡坐這裡看景緻的氣氛,尤其天黑了還會點燈,也是另一種美

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好咧。讚歎完店家還保有這麼美而充滿農家的回憶之景,總要回到位置上吃飯了吧!

菜單參考FB粉絲專頁:https://reurl.cc/YLD5O

我們一行人剛好十個,點了CP值高的十人桌菜$3000

然後就歡天喜地的邊聊天邊等上菜,而且上菜滿快的:八菜一湯一水果,有魚有蝦有肉肉!

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田寮農莊遠近馳名正是他們的傳統農家菜色,將他們以「辦桌菜起家」發揚光大,尤其可以吃到「第一代的總舖師廚藝」非常厲害!

想想現在要吃到辦桌菜多難,偶爾我還是會懷念,原來以為江湖上已不復見,沒想到想吃還是可以到這裡來走走!

↓一定要先介紹他們家的台梗九號,裡面還加了一些養身黑米,台梗九號QQ軟糯的口感很好吃,我一般不太愛吃飯,實在他們的米很香,菜也美味,當天吃了兩碗

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果然是辦桌,第一道就上賜福拼盤

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涼拌菜都很開味,尤其是這個魚,甜甜鹹鹹好吃,只是長得…我不是很愛!

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賜福拼盤後就上超下飯的大封筍乾,立馬扒它好幾口飯

這個大封筍乾不就是小時候吃辦桌最期待的嗎!

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彷彿是最簡單也是最難的菜色,考驗總舖師的技術,很多店家一樣滷好幾小時,只有越滷越死鹹,要不然就是太油膩

可是田寮農莊的大封筍乾,軟爛又美味,還咬下去入口即化

那油脂的黏性還要停在唇舌裡欲罷不能,讓怕肥肉的人都勇敢吃它好幾口,才是真正的辦桌高手!

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頭路菜:一大盆的羹湯,微微的醋酸,搭配筍絲、香菇、炸鳥蛋、芋頭,簡單而美味!

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然而這道頭路菜就是考驗老師父的手藝呀!並不是人人能把羹湯煮到每個人都喜歡,成功讓我們全部嗑光光,真的好厲害

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頭路菜真的料好多,根本在吃佛跳牆的感覺

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蒜香美宴魚

我們這桌的人都是第一次吃美宴魚,覺得驚艷!它的肉質紮實,但是鮮嫩而且不會有土味,據說是鯰魚的親戚,魚肉厚實的很有料!

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而且店家的做法並沒有加太多香料或是調味,其實算簡單的做法

如果不夠鮮、不夠好吃,馬上就會露出馬腳,所以它算是一隻很受歡迎的魚!(尤其它的名字我們還討論半晌,認為美宴在魚界裡面應該是個美女之類的!)

 

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華麗的鮑魚米糕

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這個大小朋友來都會喜歡,而且料好多,如果不是前面已經吃好多東西,我還扒了兩碗台梗九號,我想我可以盛滿滿一碗,單單吃這香噴噴的米糕就很滿足了

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三杯杏鮑菇

三杯就是下飯、下飯、下飯!

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我最喜歡麻油梅花肉,有哪個女生能受得了麻油的誘惑!而且店家用麻油毫不手軟,滿滿的麻油香哪!

 

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再來是鹽烤白蝦,最簡單的料理,吃出蝦子最原史的鮮甜!

 

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新鮮、好剝、好甜!

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燉芋頭鴨湯

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這一鍋裡面,除了很多鴨肉以外,還有蒜頭、芋頭、白菇,料滿滿的很澎湃,而且我喜歡這個湯並不油膩,反而清甜好喝,而且我是超級芋頭控,再飽也是吃到嫑嫑的!

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鴨肉軟軟的不柴,很好吃!這種鴨湯做法,跟我媽的道地客家手藝超像,喜歡客家菜的人,一定也會很愛!

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最後就是水果:鳳梨

我們一直討論這究竟是不是牛奶鳳梨,總之它吃起來有土鳳梨的果酸,現在已經很少吃得到這種鳳梨香氣了!

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總之,這次可以吃到這麼美味又平價的辦桌菜,料多多,味鮮美,而且我們十個大人竟然無法完食這一桌菜,根本就是辦桌的澎湃規格啊!

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夏天賞荷花,冬天賞落雨松,美如畫布展開的農村田園,與台梗九號有約,來這裡坐坐吧!

 

田寮農莊

FB:https://reurl.cc/1D86Y

地址:408 台中市南屯區樂田巷 2 之 34 號

電話:04-2479-5186

營業時間:

週六 / 週日 : 11:30 - 21:00

平日: 11:30 - 14:00,17:00-21:00

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