最近都在走養身路線,對於養身、減醣、低脂餐,變得很敏感,實在是前陣子驗出來血醣過高,不得不控制一下(好像只有嘴上說沒有嘴上做)

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這間腰果花砧板原食料理是朋友揪的,她是素食主義,也愛吃簡單原食,而且她不只去一次了

我自己是去第二次,第一次有驚豔到(其實是被價格嚇到)是說因為剛好要減醣,餐餐吃高油脂的實在不好,所以我們就相約而來

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這間店就在愛買附近,我們是騎歐兜拜,直接停在門前的紅磚上,汽車可能就要找一下

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腰果花為什麼很紅?

因為大家都不健康~要健康是要付出代價,比如說吃得簡單、吃得原史,腰果花還堅持:低溫烹調、好油、低鹽

好油、低鹽是做得到,但是低溫烹調真的就要靠他們這種專家了!

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↓花點時間看這個介紹,其實還滿感人的(我點很低!)

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烤牛水波蛋蒜飯

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水波蛋當然好吃,因為我就是愛吃蛋,但是蒜飯沒有想像中又香又好吃,不像每次在東南亞吃到的蒜飯,一吃就開胃~~

而是用蒜頭非蒜酥,所以有生蒜的嗆味

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 月亮嫩雞胸,換藜麥飯  

老實說覺得有一點點貴,但是每樣食材都是店家的心意,雖然我必須,而且不得不降醣,但是叫我自己做菜做到這樣均衡真的很難

而且看起來就蔬菜和一點水份還有一份肉,我就吃超飽,藜麥飯才吃幾口已經飽到不行

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舒肥雞胸肉,灑上一點點調味粉,就非常好吃,軟軟嫩嫩完全不柴

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我對他們的期望真的頗高的,認為嚴選的蔬菜一定特別甜,吃起來其實…還好!

但是一次吃到好多種食物原味,烹調的軟爛硬度很剛好,所以就算不沾醬我也覺得很好吃

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每一口都很嫩甜新鮮哦

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暖胃飲,我選山藥湯,朋友選羅漢果紅茶,羅漢果茶有回甘的香,山藥湯還滿有味道滿好喝的

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店家自製醬還不錯,讓原本沒有調味的蔬菜和肉類變得有味道

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全部裡面我最喜歡紫色高麗菜,有一點厚度,咬起來QQ的頗有嚼勁

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藜麥飯很特別,鬆鬆的,顆粒感,一顆顆的,我覺得它上面那一小圈很像小米長出小耳環

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健康又有味道

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穀物豆漿~~~其實覺得還好,很原味豆漿,可能是沒有加糖,喝起來無聊

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相思豆咖啡,朋友說沒有那麼好喝,反正原食就是如此,沒有高糖沒有奶沒有香精沒有色素~~完美中的完美,只是我們喝不慣真正的完美

錯把添加一堆化學當做絕頂好的口感

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上一次來的時候櫃子裡都是蔬菜,我記得那時候有挑一盆吃,但是也不知道那什麼菜苦苦的還好

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店裡空間真的滿大的

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這是我兩年前吃的套餐(感謝GOOGLE相簿)

↓超大一套的,吃下來撐死也不會擔心變胖…是說砧板料理,一直讓我想到環球影城的哈利波特套餐(應該就差在掃帚玉米吧)

我當時只覺得兩個人吃整個餐下來要一、兩千塊真的…很貴

現在要減醣,就覺得這種健康料理,真的…彌足珍貴

腰果花砧板原食料理,我覺得滿值得來嘗試看看的

吃食物原料真的很養身健康,對常吃大餐的朋友,來這裡聚餐不必怕高負擔,而且真的都很新鮮~~

我自己也是私心的想,都吃那麼多大餐了,能不能挑一間吃了不會有壓力的店,結果朋友就找這間店,太貼心了~

推薦給大家囉!

 

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