在 IKEA 吃了一小盆烤蔬菜$50,就整個人粘住了,隔天上班一整天都在想,我也要做這麼好吃的烤蔬菜、我也要做這麼好吃的烤蔬菜、我也要做這麼好吃的烤蔬菜

然後就上網谷歌,然後就歡天喜地的下班去買一堆材料,又歡天喜地的回家做準

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19:20,我把所有食材都洗洗乾淨,準備淨身,哦不,準備切一切

20:00,全部切完了(真不容易,平常十指不沾陽春水,今日為君做羹湯,一挑戰就挑戰這麼高等級的,我都要暗自竊笑了

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然後一切步驟按照YOUTUBE上教學的那樣,一層層撲滿

烤盤要放上錫箔紙,亮面是吸熱的,霧面可以阻止熱能發散出來,所以亮面朝食物

↓整個舖得很隨便,完全無法駕馭錫箔紙

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擺好以後,淋上橄欖油,健康又美味(最好錫箔紙建成一道牆,築高高,才不會讓油或湯汁溢到整個烤箱都是

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第一層舖上洋蔥

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第二層舖蘑菇和玉米筍

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第三層舖豆子和紅椒(顏色真美)

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這層舖好開始再淋一次油,有的人會淋一點白酒,有的人也會淋一點果醋,隨意,淋完油再灑調味料,如胡椒粉、鹽巴等等

再擺花椰菜(整個疊好高)

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再淋油、再灑調味粉(這時候忍不住想挖一點奶油舖在上面)

最後再舖上雞肉還有蕃薯(我看有的人是雞翅、有的人是馬鈴薯)

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最後再灑香料粉

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然後歡天喜地的送進烤箱囉

網路上說180-200度,須預熱十分鐘,然後烤四十分鐘

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然後四十分鐘過去,它還是當初的模樣(你還是你,但我已經不是我了)

整個大爆走,上LINE問了一堆人,發生什麼事

然後有人突破盲腸了:你下火沒開,燈根本沒亮.....

你下火沒開,燈根本沒亮....

你下火沒開,燈根本沒亮....

你下火沒開,燈根本沒亮....

= =“

所以烤箱壞了(怒!)這時候只好把蕃薯拿來蒸,雞肉拿來炒,邊炒朋友邊說通常他會分開來烤,因為雞肉和蕃薯難熟(所以YOUTUBER說可以一起烤到底是不是說說而已,我也無從查證了)

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然後烤蔬菜變成炒蔬菜,邊炒邊想我到底為了什麼那麼忙,整個色澤也沒有,蔬菜縮起來瑣住甜份和水份的感覺也沒有,沒有,什麼都沒有= =

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然後心有不甘,想著我好想吃烤蔬菜烘蛋,所以把蛋加點水下去炒

結果當然是……(一天大廚和十年大廚果然有差)

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等我吃到這道菜的時候,已經是22:20了……

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最後就是這樣…讓我自己大笑自己三聲吧!

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代誌果然不是憨人想的那麼簡單

我的黯黑料理,再度在黑暗角落裡很黑暗的笑了

果然料理跟談戀愛一樣,不經一翻寒徹骨,先毒死自己,再毒死別人,最後終究會成功

我覺得....我應該要先去餐廳廚房打工

所以到底為什麼失敗,我也不知道

究竟,是烤箱的錯

還是備料的時候出錯

還是食物切太大塊的錯

還是食物太多的錯

一切都沒有答案

(開放以下廚房大神告訴我答案吧!)

總之就是, 為了減醣我已經霍出去了

 

那天晚上,我把烤箱拿出來,我又把烤箱收起來了

 

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